西安文理学院的学费:文史、财经、史学专业3500元/学年;理工、外语、中医专业4500元/学年;艺术类一类专业7000元/学年,二类专业9000元/学年,三类专业11000元/学年;西安文理学院简称西文理,位于古都西安。是2003年经教育部
中大黄花鱼的家常做法 黄花鱼的做法大全家常
食材:黄花鱼 (2条)、油适量、盐适量、葱适量、姜适量调料:料酒适量、八角适量、生抽适量、米醋适量、老抽适量、白糖适量、香菜适量步骤1.先把黄花鱼杀掉,清洗干净,去鱼鳍,鱼鳞。2.在鱼身两面划上3-4刀,一字型即可。3.然后切葱段、姜片备用
食材:黄花鱼 (2条)、油适量、盐适量、葱适量、姜适量
调料:料酒适量、八角适量、生抽适量、米醋适量、老抽适量、白糖适量、香菜适量
步骤
1.先把黄花鱼杀掉,清洗干净,去鱼鳍,鱼鳞。
2.在鱼身两面划上3-4刀,一字型即可。
3.然后切葱段、姜片备用。
4.将锅烧热,加入适量油,油热后加葱段姜片,加少许八角,爆炒下。
5.接着加生抽炒下,加适量清水(不用没过鱼)。
6.然后将黄花鱼入锅,大火。
7.烧开后,加盐调味料,加些老抽调色,在加些白糖(提鲜的)。
8.在加一些米醋,加一些料酒 去腥,然后小火。
9.小火大概炖15~20分钟,中间晃几次,以免粘锅。
10.差不多汤汁变浓稠了,鱼肉入味了关火。
11.将鱼盛出,撒上香菜,将汤汁浇在上面,就好了。
中大黄花鱼的家常做法 扩展
材料:黄花鱼1条 大葱 1段 红椒 1段 小葱 2根 姜 6片 蒸鱼豉油 2勺 料酒 2勺 盐 1克 食用油 适量
做法:1.准备好所有食材,先将黄鱼去鳞片和鱼腮洗干净,从头部切开,从背部顺着鱼骨切开,去掉内脏,清洗干净。
2.先将鱼骨摆在下面,然后将鱼身铺在上面,每片翻转一下。
3.鱼身上抹少许盐,淋上料酒。放上葱和姜片。等水烧开后放入蒸锅中蒸8分钟。
4.蒸好后拣出葱和姜片,倒出腥水,在中间撒上切好的三丝,淋上蒸鱼豉油。
5.最后淋上热油就完成了,盛出开始享用。
中大黄花鱼的家常做法 扩展
去内脏打斜刀;
2、起锅放入油5ml,倒入黄花鱼煎至两面金黄后,倒入葱花、姜片、料酒5g、老抽5g、八角1粒,水150ml;
3、随后加入蚝油3g,盐2g、鸡粉2g、白砂糖5g、胡椒粉3g,大火煮沸焖至收汁;
4、出锅,完成。
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