180开头的手机号是中国电信号段的号码,既不是移动也不是联通的。。180到189号段是中国的3G专属号段,其中180、189号段分配给了中国电信,中国电信在2008年末启动3G战略之初就启用了189的号段,180的号段一直没有启用,直到20
重庆火锅锅底的做法 重庆火锅底料配方
下面是其中一种简单的做法:材料:- 200克牛骨/猪骨/羊骨- 2个姜片- 3个蒜瓣- 3个香葱段- 1个八角- 1个茴香果- 1个桂皮片- 1个花椒- 2小勺盐- 适量清水步骤:1.牛骨/猪骨/羊骨洗净,放入锅中加水煮开后撇去浮沫。2.加
下面是其中一种简单的做法:
材料:
- 200克牛骨/猪骨/羊骨
- 2个姜片
- 3个蒜瓣
- 3个香葱段
- 1个八角
- 1个茴香果
- 1个桂皮片
- 1个花椒
- 2小勺盐
- 适量清水
步骤:
1.牛骨/猪骨/羊骨洗净,放入锅中加水煮开后撇去浮沫。
2.加入姜片、蒜瓣、香葱段、八角、茴香果、桂皮片、花椒等调料,煮煮5-10分钟。
3.加入适量盐,继续煮煮10分钟左右,直到锅底色泽变得浓郁。
4.把锅底过滤掉杂质,留下锅汤即可。如果需要更浓郁的味道,可以持续煮煮或者加入其他调料。
注:还有一种方法是先用干煸法让锅底颜色变色再加水煮,这样能让锅底更香浓。同时可以根据个人口味调整调料的用量,例如多放一些花椒或者姜片等。
重庆火锅锅底的做法 扩展
先在锅里放入一定量的牛油,加热待油温升高后,再加入葱姜蒜,然后把葱姜蒜捞出,再放入郫县豆瓣,花椒干辣椒,最后,加入适量的水熬制十分钟即可,这样火锅底料就做成了
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