选择演唱:叶倩文、林子祥(男)风起的日子 笑看落花(女)雪舞的时节 举杯向月(男)这样的心情(女)这样的路(合)我们一起走过(女)希望你能爱我到地老 到天荒(男)希望你能陪我到海角 到天涯(合)就算一切重来我也不会改变决定我选择了你你选择了
馄饨馅是怎么调制的 馄饨馅的包法
原料:馄饨皮、大肉肉馅、葱、姜、紫菜、虾皮、五香粉、盐、生抽、胡椒粉、香油、鸡精、蚝油。做法步骤:第1步、准备剁好的肉馅备用。第2步、将葱和姜分别剁成沫备用。第3步、将剁好的葱,姜加入肉馅中。第4步、加入适量的盐。第5步、加入少量
原料:馄饨皮、大肉肉馅、葱、姜、紫菜、虾皮、五香粉、盐、生抽、胡椒粉、香油、鸡精、蚝油。
做法步骤:
第1步、准备剁好的肉馅备用。
第2步、将葱和姜分别剁成沫备用。
第3步、将剁好的葱,姜加入肉馅中。
第4步、加入适量的盐。
第5步、加入少量五香粉。
第6步、加入少量鸡精。
第7步、加入1勺生抽。
第8步、加入少量耗油。
第9步、拌匀备用。
第10步、取一张馄饨皮放入适量肉馅。
第11步、将一个角窝上去包裹住肉馅。
第12步、180度交叉粘合。
第13步、碗中放入紫菜,虾皮和葱花。
第14步、加入盐,胡椒粉,鸡精。
第15步、馄饨煮5分钟左右,倒入碗中,淋入香油,即可食用。
馄饨馅是怎么调制的 扩展
馄饨馅最佳配方的做法
工具/原料
猪肉 (适量)
馄饨皮 (适量)
葱 适量
姜 适量
盐 适量
生抽 适量
方法/步骤
1、分步阅读
将葱切割成段,姜切成丝;取小半碗凉开水,将葱段和姜片放进水里。
2、将生猪肉剁碎肉沫,或立即放进搅拌器中弄成猪肉酱,在肉馅中分次倒进小量葱姜水,并搅拌均匀,添加适量盐和生抽酱油依照同一个方向搅拌。
3、取一个馄饨皮,放进适当饺子馅,先顶角折一下,再把上下两侧向正中间折就可以。
4、锅里放水烧开,放进包裹的小馄饨,留意不必一次放过多,避免黏连,碗中提早放进适当海菜,起锅后放进适量的葱段、盐及其咸菜就可以。
馄饨馅是怎么调制的 扩展
主料:五花肉,配料:水,鸡蛋作料:胡椒面,盐,鸡精,香油,花生油,料酒,生姜,加一点点老抽也可以1、将五花肉,虾仁,剁成肉末
2、加入鸡蛋(以500克五花肉加两个适中)与水(500克五花肉加150水)搅拌均匀后再加入料酒、盐、生姜末,然后再二次搅拌均匀腌制一会(约5之6分钟)
4、将做好的肉末拌入胡椒面,鸡精,香油,花生油,这样馄饨馅就做好了
注:馄饨馅一定要搅拌均匀,由于肉末加注了适当的水使之肉味口感更加鲜美,
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