简介:江苏恒瑞医药股份有限公司始建于1970年,2000年在上海证券交易所上市,股票代码600276,是国内最大的抗肿瘤药和手术用药的研究和生产基地,国内最具创新能力的大型制药企业之一。 公司先后被评为“全国医药系统先进集体”、“国家重点高
洋葱炒牛肉怎么做如何做好吃 洋葱炒牛肉
洋葱炒牛肉是一道颇为经典的荤菜,它以洋葱和鲜嫩的牛肉为主要食材,并加入少量调料烹制而成。以下是一份很受欢迎的洋葱炒牛肉的做法:所需材料:- 牛里脊肉200克- 洋葱1个- 生姜适量- 大葱适量- 料酒、盐、生抽、老抽、糖、胡椒粉适量- 生粉
洋葱炒牛肉是一道颇为经典的荤菜,它以洋葱和鲜嫩的牛肉为主要食材,并加入少量调料烹制而成。以下是一份很受欢迎的洋葱炒牛肉的做法:
所需材料:
- 牛里脊肉200克
- 洋葱1个
- 生姜适量
- 大葱适量
- 料酒、盐、生抽、老抽、糖、胡椒粉适量
- 生粉适量
- 食用油适量
制作步骤:
1. 牛肉切成片状,加入料酒、盐、生粉拌匀,腌制10分钟左右。
2. 洋葱去皮洗净,切成条状,大葱和生姜剁碎备用。
3. 锅中倒入适量的油,烧至六七成热,放入腌制好的牛肉片滑炒至变色,捞出备用。
4. 锅中倒入适量的油,加入剁碎的姜和大葱爆香。
5. 放入洋葱条翻炒,待洋葱变软后,加入少量的盐、糖、胡椒粉、生抽、老抽调味翻炒均匀。
6. 然后将炒好的牛肉片放入锅中翻炒均匀。
7. 最后可根据个人口味再次进行调整,加入生粉勾芡,炒匀即可装盘。
温馨提示:
1. 牛肉可以先腌制一段时间提高其口感,加入少量的生粉也可以使其更嫩滑。
2. 洋葱和大葱可以一起加入锅中炒,也可以分别炒出它们各自的香味,再一起炒。
3. 调味时需要适量加入盐、糖、胡椒粉、生抽、老抽,可以根据个人口味进行微调。
希望以上制作步骤对您有帮助,祝您做出美味的洋葱炒牛肉!
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