1、在纸的左上角画爱心,写感恩教师节五个字。2、写老师辛苦了。3、接着画长方形版块。4、在右边画个小太阳,再画云彩版块,周围画些小花装饰。5、接着下面画可爱小猫版块。见下图。6、涂上颜色,每个版块内画些横线就可以了。扩展资料教师节,旨在肯定
云南香翠炸辣椒方法 云南爆炸案
备料主料:干辣椒一碗(也可以切成长段)辅料:糯米粉五十克、淀粉三十克、芝麻少许、花生粒一把、鸡蛋一个、盐少许(也可以换成椒盐)辣椒酥之步骤步骤一:花生粒用清水浸泡,然后剥去花生衣并晾干水分(侵泡花生的目地是为了后期烹饪出来更酥脆)步骤二:干
备料
主料:干辣椒一碗(也可以切成长段)
辅料:糯米粉五十克、淀粉三十克、芝麻少许、花生粒一把、鸡蛋一个、盐少许(也可以换成椒盐)
辣椒酥之步骤
步骤一:花生粒用清水浸泡,然后剥去花生衣并晾干水分(侵泡花生的目地是为了后期烹饪出来更酥脆)
步骤二:干辣椒剪成2厘米左右的节(也可以斜剪成马耳朵状),用手抖去辣椒籽,然后用清水冲洗一下(有的人会用水侵泡一下,这样可以减少辣椒中辣度)

步骤三:锅中加入清水,水开后加入一点点盐,并放入辣椒节,煮至辣椒节吸水膨胀(这时候的辣椒仿佛像浮起来一样),然后捞出用清水冲洗一下沥干水分放入大碗中(留点水分后期搅拌能让粉状更好的裹在辣椒上)
步骤四:煮过的辣椒节里加入少许盐,抓捏一下(不要太使劲,辣椒容易碎),让辣椒节均匀的吸收盐分,然后打入一个鸡蛋,再加入一些芝麻,再次抓匀,让辣椒节都沾上芝麻后再加入适量糯米粉,再次抓匀,使辣椒节上都有一层稀薄的糯米糊,再加入一点点淀粉(放入淀粉可以让辣椒更脆),抓匀后放在旁边备用
步骤五:起锅烧热后加入稍多的菜籽油(用清油或者豆油也可以),冷油时下入去掉花生衣的花生米,油温差不多5、6成热时,把裹了糊的辣椒节拨散逐个下入油锅中,继续小火炸制,当辣椒节炸至微黄,并用漏勺捞起抖动会发出刷啦刷啦的清脆声音时(这时候就差不多了)
步骤六:最后再把辣椒和花生米捞出来,把油温升高,再放入辣椒和花生米复炸一次(复炸的时间不能超过十秒,具体还要看油温决定),捞出控干油分就可以食用啦,非常的香脆可口
辣椒酥之总结
其实一般我厨师操作都会先把花生米炸到微微金黄倒出,然后再把辣椒倒进去炸,这样做可以把两种食材都炸得到位,就是有些浪费时间和食用油。而对于过油的时候辣椒皮比较薄容易炸,最好提前把花生炸到五成熟(吃起来微微粘牙就是无成熟),再放入干辣椒最佳了,这样一同出锅食材都刚刚好
这道美味的辣椒酥就做好了
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