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三鲜粉汤是哪三鲜 三鲜海参是哪里的菜
西红柿、香菇、小白菜1粉丝、香菇用水泡好,香菇切丁。2猪肝洗净,切薄片,用少量生抽、料酒、醋、生粉、姜末腌制。3里脊肉切丝,用适量的糖和盐抓匀腌制。4热锅热油,爆香香菇,然后把西红柿片放进锅里炒到出汁儿,加适量的水煮开。5放进泡好的粉丝,再
西红柿、香菇、小白菜
1
粉丝、香菇用水泡好,香菇切丁。
2
猪肝洗净,切薄片,用少量生抽、料酒、醋、生粉、姜末腌制。
3
里脊肉切丝,用适量的糖和盐抓匀腌制。
4
热锅热油,爆香香菇,然后把西红柿片放进锅里炒到出汁儿,加适量的水煮开。
5
放进泡好的粉丝,再次煮开时把瘦肉丝儿滑进滚水中,然后放青菜,煮滚后把猪肝滑入,放盐调味,1分钟出锅,最后撒点葱花。
三鲜粉汤是哪三鲜 扩展
山珍(木耳、蘑菇、竹荪,竹笋等取其一)海味(墨鱼、鱿鱼、鲍鱼、海参等等取其一)肉类(主要是猪肉或猪内脏取其一),青菜,合并做码子。称为三鲜。
三鲜粉汤是哪三鲜 扩展
三鲜包括:肉(猪肉、猪肝和牛肉)、黄花菜和生菜
三鲜粉,汤鲜味美、营养丰富、老少皆宜,是由品种繁多的米粉衍生出来的一种口味,深受广大消费者
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