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沈丘五香牛肉怎么做的 怎样煮大块五香牛肉
1、1五香牛肉做法2、准备食材。李锦记卤水汁必不可少。其它调味料可以按照自己的口味调整3、24、牛肉洗净切大块后,用少许盐腌制三小时以上。这样肉不容易散而且更入味5、36、锅里加入适量清水,牛肉冷水下锅煮开,再煮一分钟捞出洗净浮沫 7、4
1、1五香牛肉做法
2、准备食材。李锦记卤水汁必不可少。其它调味料可以按照自己的口味调整
3、2
4、牛肉洗净切大块后,用少许盐腌制三小时以上。这样肉不容易散而且更入味
5、3
6、锅里加入适量清水,牛肉冷水下锅煮开,再煮一分钟捞出洗净浮沫
7、4
8、李锦记卤水汁用水调好。比例是1:3,即一碗卤水汁三碗水。将牛肉放入,可以按自己的口味加一些香料或辣椒,煮四十分钟关火,焖半小时后牛肉继续放在卤水汁里浸泡过夜(夏天放冰箱)
9、5
10、捞出牛肉,切片即可享用
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