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米线的做法 米线的做法大全
米线的口感比面条更有韧劲,所以家里常常会备一些干米线,想吃的时候也可以煮汤,也可以炒着吃。今天小编和大家分享的就是炒米线的做法。食材米线 适量瘦肉 适量四季豆 适量土豆 适量盐 适量葱姜 适量老抽 适量蚝油 适量醋 适量方法/步骤烧开水,下
米线的口感比面条更有韧劲,所以家里常常会备一些干米线,想吃的时候也可以煮汤,也可以炒着吃。今天小编和大家分享的就是炒米线的做法。
食材
米线 适量
瘦肉 适量
四季豆 适量
土豆 适量
盐 适量
葱姜 适量
老抽 适量
蚝油 适量
醋 适量
方法/步骤
烧开水,下入米线煮约5分钟,捞出过凉水,沥净水分。
猪瘦肉清洗干净,切成细丝。
四季豆和土豆清洗干净,分别切成细丝。
锅中放油,加入红辣椒段和葱花炒出香味。
加入肉丝,大火炒至肉丝发白,盛出。
另倒入四季豆丝,大火翻炒,加入土豆丝,继续大火翻炒均匀。
加入米线,调入适量的盐、醋、老抽和蚝油,大火翻炒均匀即可出锅开吃。
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