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如何凉拌海蜇丝 海蜇头怎么凉拌
食材海蜇丝(500克)黄瓜(1根)小米椒(1包)姜丝(20克)生抽(2茶匙)老抽(1茶匙)蒜子(20克)芝麻油(1茶匙)葱(少许) 老陈醋(30克)步骤1、海蜇净水洗去咸味。步骤2、葱、姜、蒜、小米椒、黄瓜切丝切块备用。步骤3、泡去咸味的海
食材
海蜇丝(500克)黄瓜(1根)
小米椒(1包)姜丝(20克)生抽(2茶匙)
老抽(1茶匙)蒜子(20克)
芝麻油(1茶匙)葱(少许)
老陈醋(30克)
步骤1、海蜇净水洗去咸味。
步骤2、葱、姜、蒜、小米椒、黄瓜切丝切块备用。
步骤3、泡去咸味的海蜇,切丝,用纯净水过水。
步骤4、将葱、姜、蒜、小米椒、黄瓜加入海蜇一起,加入生抽,老抽,生姜水,醋,麻油,一起搅拌均匀,放入冰箱冰镇半小时更爽口。
步骤5、拿出来再拌均匀即可。
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