粉蒸排骨的家常做法一般蒸几分钟粉蒸排骨的家常做法

2024-10-06 01:363679 镜香卉

大约要50分钟。步骤 1排骨清水泡几次，然后加入所有的调料抓拌均匀，倒入一点油，腌一会吧…… 小朋友吃可以不放豆瓣酱步骤 2倒入米粉（大米打成的粉，不喜欢外面卖那种加了很多大料的味道）翻拌均匀，喜欢吃粉的多放点，不喜欢的可以少放点。步骤 3

大约要50分钟。

步骤 1排骨清水泡几次，然后加入所有的调料抓拌均匀，倒入一点油，腌一会吧…… 小朋友吃可以不放豆瓣酱

步骤 2倒入米粉（大米打成的粉，不喜欢外面卖那种加了很多大料的味道）翻拌均匀，喜欢吃粉的多放点，不喜欢的可以少放点。

步骤 3摆盘，找个碗铺满，上面再放点红薯或者土豆南瓜等，吃的时候放个盘子自己翻叩过来就可以了

步骤 4上锅蒸，大火烧开，小火慢慢蒸，得一个小时左右吧，用筷子插一下，肉软了就可以了

步骤 5倒扣在盘子里，可以撒几颗葱花，下饭。嗯，就是我喜欢的口感。

粉蒸排骨的家常做法一般蒸几分钟扩展

蒸45分钟。

需要提前准备好的材料包括：排骨 500克、蒸肉粉 50克、姜 3块、蒜 1瓣、糖 1茶匙、白胡椒粉少许、老抽 1/4茶匙、蚝油 1小勺、生抽 1小勺、料酒 1小勺、高汤适量。

1、第一步将排骨切小块洗净.

2、排骨和糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油、料酒拌匀，腌制半小时。

3、30分钟后放入蒸肉米饭，

4、然后加水拌匀，

5、将排骨放入盘中，

6、放入锅内蒸20分钟。

7、时间到后出锅装盘，撒点葱花，这样粉蒸排骨就做好了。

需要一小时，方法如下

材料

排骨200克，番薯，南瓜，土豆，蒸肉米粉，葱，姜，蒜，生抽，老抽，蚝油，料酒，盐，糖各适量

做法

1. 排骨洗净，沥干。姜切片，蒜拍碎。

2. 排骨放入容器中，加入适量蒸肉米粉，让米粉均匀裹住全部排骨，如果太干的话可适量加入清水。

3. 排骨内加入姜片、蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖腌制一个小时。

4. 番薯，南瓜，土豆洗净去皮，切片，铺入整盘底部，上面再均匀地铺上腌制好地排骨。蒸锅入冷水，排骨冷水入锅蒸，水开之后转中火，蒸一个小时即可。

粉蒸排骨的家常做法一般蒸几分钟