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槐花胼怎么做 槐花饼怎么做好吃又简单
将槐花洗净,捞出(不用控水哦)韭菜洗净,切小段(韭菜不要太多,一人量的话,也就放几根就可以,我做的3人量,所以放的多一点)将韭菜放入槐花盆中,加入两颗鸡蛋,适量的盐,搅拌均匀分次加入面粉,搅拌均匀,感觉至有一点点粘稠即可(如果加入太少的面粉
将槐花洗净,捞出(不用控水哦)
韭菜洗净,切小段(韭菜不要太多,一人量的话,也就放几根就可以,我做的3人量,所以放的多一点)
将韭菜放入槐花盆中,加入两颗鸡蛋,适量的盐,搅拌均匀
分次加入面粉,搅拌均匀,感觉至有一点点粘稠即可(如果加入太少的面粉,会煎的很散,如果加入太多面粉,又会很硬,要适量)
热锅后倒入一个菜量多一点的油
油热后,调成中小火,把搅拌好的槐花放入,用木铲摊成饼状(我做的是三人份,所以煎了两锅)
每煎2-3分钟,将饼子翻面
翻三次后,即可出锅
用吸油纸垫盘底,端上桌,香喷喷的趁热吃吧!
槐花胼怎么做 扩展
材料
槐花,淘米水和盐,干面粉,两瓣蒜,两颗辣椒。
做法
step1: 把槐花一朵朵摘下来。半开不开的甜味足,全开的香气浓。我觉得半开不开的更干净。
step2: 用淘米水和盐浸泡,用流动的水清洗干净。盛出沥干水。
step3: 拌上干面粉和适量盐。是散开的,不粘手。
step4: 上锅蒸熟。这时切碎两瓣蒜,炸上两颗辣椒,把辣椒油倒入蒜中。
step5: 把蒸熟的面倒在大盘子里,用手捏出形状,切成小块。
step6: 淋上油泼蒜和辣油。
槐花胼怎么做 扩展
用料主料槐花500克辅料玉米面(黄)适量调料食盐适量蒜5瓣香油适量水适量蒸槐花的做法1.将槐花洗净沥干水拌上玉米面略抖动下,将多余的面粉抖掉(因狮朋友送狮的槐花是焯过的就直接拌上玉米面即可) 2.上蒸锅蒸10分钟3.大蒜压成茸加入盐、纯净水、香油调成料汁备用(喜吃辣的可以拌上香辣脆或是倒入醋拌之一样的美味)4.吃时将料汁倒入蒸槐花中拌匀即可
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