不能。个人档案指的是包含个人敏感信息的文件,如身份证明、医疗记录、财务信息等。根据一般的原则,个人档案应该由相应的机构或组织负责管理和保护,例如雇主、医疗机构、学校等。一般情况下,个人档案不应该完全放在个人手里,因为这可能导致信息泄露、丢失
大同刀削面臊子的做法 大同刀削面做法
1、准备一块偏瘦的五花肉,这样吃起来,瘦肉的部分不会柴,肥肉的部分也不会腻,先清洗干净,然后切成丁后剁几刀备用,大葱和生姜切成末备用,蒜切片备用;再准备卤料:香叶,桂皮,陈皮,八角,花椒,提前用水清洗干净备用。2、锅中放入一块猪油,然后加入
1、准备一块偏瘦的五花肉,这样吃起来,瘦肉的部分不会柴,肥肉的部分也不会腻,先清洗干净,然后切成丁后剁几刀备用,大葱和生姜切成末备用,蒜切片备用;再准备卤料:香叶,桂皮,陈皮,八角,花椒,提前用水清洗干净备用。
2、锅中放入一块猪油,然后加入一颗八角去腥提鲜,猪油融化八角炸出香味后,把八角去掉,把肉馅放进去炒散,炒到肥油析出,边缘有一点点金黄色的状态,加入姜米炒出香味,再加入葱和蒜,这样可以避免和姜米一起下入锅中,炒制时间过长而炒糊,葱和蒜炒出香味后,加入一勺不辣的辣椒面,这样可以帮助炒出红油。
3、炒出红油以后,加入半勺十三香,炒出香味后,先烹入适量料酒,炒匀后再加入醋,这两样都可以起到去腥提鲜的作用,然后再加入生抽和红烧酱油。专业店铺为了节省,都会选择使用老抽,但是家里自己做,小宁觉得红烧酱油会更香。
4、全部炒匀以后,加入适量的清水,再加入比比平时量稍微大一些的盐,然后把卤料装入料盒中,下到锅里,再准备两颗剥了皮的鸡蛋放进去,小火卤一个小时。
5、1个小时后,我们的猪肉臊子就做好了,揭开锅盖把料盒去掉即可。
不管是哪里的刀削面,端上桌绝对是洪亮的汤汁和肉眼可见的肉丁颗粒,想吃个豪华套,还会加上丸子、鸡蛋、油炸豆腐,一碗下肚绝对连汤汁都不剩。很多人想吃刀削面,都是去外边的面馆,今天小宁就分享大家一个地道的大同刀削面肉臊子做法,让你在家就吃到正宗的大同刀削面,一起来看一下吧!
【猪肉臊子刀削面】
食材:
五花肉,猪油,葱、姜、蒜,香叶、桂皮、陈皮、八角、花椒,盐,生抽,老抽,料酒,辣椒面,十三香。
制作方法:
1、准备一块偏瘦的五花肉,这样吃起来,瘦肉的部分不会柴,肥肉的部分也不会腻,先清洗干净,然后切成丁后剁几刀备用,大葱和生姜切成末备用,蒜切片备用;再准备卤料:香叶,桂皮,陈皮,八角,花椒,提前用水清洗干净备用。
2、锅中放入一块猪油,然后加入一颗八角去腥提鲜,猪油融化八角炸出香味后,把八角去掉,把肉馅放进去炒散,炒到肥油析出,边缘有一点点金黄色的状态,加入姜米炒出香味,再加入葱和蒜,这样可以避免和姜米一起下入锅中,炒制时间过长而炒糊,葱和蒜炒出香味后,加入一勺不辣的辣椒面,这样可以帮助炒出红油。
3、炒出红油以后,加入半勺十三香,炒出香味后,先烹入适量料酒,炒匀后再加入醋,这两样都可以起到去腥提鲜的作用,然后再加入生抽和红烧酱油。专业店铺为了节省,都会选择使用老抽,但是家里自己做,小宁觉得红烧酱油会更香。
4、全部炒匀以后,加入适量的清水,再加入比比平时量稍微大一些的盐,然后把卤料装入料盒中,下到锅里,再准备两颗剥了皮的鸡蛋放进去,小火卤一个小时。
5、1个小时后,我们的猪肉臊子就做好了,揭开锅盖把料盒去掉即可。这时候鸡蛋也直接卤到位了,红亮的汤汁和香喷喷的肉臊子,还没吃就已经流口水了。
6、锅中烧水,水开后把刀削面下入锅中,小宁用的是外边买来现成的刀削面,手艺好的朋友可以自己做哦。
7、煮好的刀削面先盛上一勺面汤,然后连汤浇上两勺肉臊子,最后再加上一颗卤蛋,来上几根香菜,一份热腾腾的肉臊子打卤面就出锅了。
相关文章
- 详细阅读
-
2021年12月1日禁渔规定 2021年全面禁止网络游戏详细阅读
为加强长江水生生物资源保护,推进水域生态修复,依法严惩非法捕捞等危害水生生物资源和生态环境的各类违法犯罪行为,切实保障长江禁捕工作顺利实施,农业农村部发布长江流域重点水域禁用渔具名录的通告,公布了10大类共36种禁用渔具。据了解,此次通告所
-
cf新海豹突击队什么属性 穿越火线海豹突击队图片详细阅读
1 新海豹突击队有以下属性:机动性高、火力强、战斗经验丰富。2 新海豹突击队是美国特种作战部队之一,成员经过了非常严格的选拔和训练,拥有优秀的战斗技能和丰富的实战经验。他们通常具有先进的武器和装备,可以快速、隐蔽地进入敌方领土并执行任务,因
-
拼多多2024年春节如何设置春节期间不卖货 2024年是无春年要结婚怎么办详细阅读
如果你是拼多多平台上的商家,并希望在2024年春节期间不卖货,你可以通过以下步骤来设置:1. **库存管理**: - 在拼多多商家中心,你可以通过库存管理功能,将春节期间的商品库存设置为0,这样商品就会显示为无货状态
-
iphone 12有绿色的吗 iphone12或支持北斗导航详细阅读
iphone12有绿色。下面介绍iPhone12全系列颜色!iPhone12 mini,拥有白色、黑色、蓝色、绿色、红色五种配色;5.4英寸1080P分辨率的屏幕,支持4K 60fps录制,IP68防水,搭载苹果 A14 仿生芯片。iPho
-
一家私人影院看电影,有什么电影适合情侣看的 适合情侣晚上在家看的电影详细阅读
1、《不能说的秘密》这部电影是周杰伦导演的处女作,影片讲述了叶湘伦与路小雨陷入热恋,但叶湘伦一直觉得小雨充满了神秘,无法进一步了解她,因为这是路小雨的不能说的秘密。这是一部特别纯爱、特别青春的电影,适合刚在一起的情侣看。2、《你的名字》影片
-
北极的熊叫北极熊为什么南极的鹅不叫南极鹅呢 北极熊为什么不吃企鹅宝宝详细阅读
北极熊也叫“白熊”,为熊科熊属,它们是陆地上最大的食肉动物之一,直立起来的北极熊高达2.7米,而姚明身高为2.26米。雄性北极熊体重一般在300~800公斤之间,雌北极熊为150~400公斤。尤其是每当冬季来临之前,它们会在身体内存储大量的
-
魅族18发布会时间 苹果18日举行发布会详细阅读
2021年3月3日发布的手机产品,于3月8日正式上市。魅族18搭载高通骁龙888八核处理器;后置6400万像素主镜头+1600万像素广角/微距镜头+800万像素长焦镜头三摄,支持AI超清人像、超级夜景4.0、AI动态追拍等拍照功能,前置20
-
梅艳芳给刘德华写的歌 梅艳芳告别演唱会刘德华详细阅读
一生爱你千百回梅艳芳编曲 : Ricky Ho制作人:陈耀川制作助理:彭学斌吉他:倪方来胡琴:温金龙思念是不留余地已是曾经沧海即使百般煎熬终究觉得你最好管不了外面风风雨雨心中念的是你只想和你在一起我要你看清我的决心相信我的柔情明白我给你的爱
- 详细阅读
-
若是因为爱着你谁唱的 若不是因为爱着你莫文蔚详细阅读
出自歌曲《爱情》歌曲原唱:莫文蔚 填 词:姚谦,张洪量 谱 曲:张洪量歌词:若不是因为爱着你,怎么会夜深还没睡意每个念头都关於你我想你,想你好想你若不是因为爱着你,怎会有不安的情绪每个莫名的日子里我想你,想你好想你爱是折磨人的东