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粽子有多少种包法 4种简单的粽子包法
粽子包法有6种。分别如下:1、将两张棕叶叠加,折叠呈漏斗。放入少量糯米。放入辅料。再加盖一层糯米。将棕叶裹紧,用绳子将粽子绑紧。2、把粽叶排好后,弯成图片上的圆锥形。要尖尖的才行。放一勺米进去,再放一块肉,再盖一层米。把粽叶拿起来往右前方翻
粽子包法有6种。分别如下:
1、将两张棕叶叠加,折叠呈漏斗。放入少量糯米。放入辅料。再加盖一层糯米。将棕叶裹紧,用绳子将粽子绑紧。
2、把粽叶排好后,弯成图片上的圆锥形。要尖尖的才行。放一勺米进去,再放一块肉,再盖一层米。
把粽叶拿起来往右前方翻过去,把米盖住,到粽尖的地方绕一圈回来。然后用粽叶的尾巴翻过去把粽子底部包住。另外拿一片粽叶,垫在粽子的一端。用新加上的这片粽叶把粽子周围一圈围住。往左前方绕到顶端的时候,顺着粽尖绕一圈转回来。顺着刚才粽叶的走向把粽叶的尾巴像这样绕过来。用一根针从粽子中间穿过去,把粽叶的尾巴穿到针尾的孔里,用大拇指把针压下去。把针从另一端拉出,把穿过来的粽叶尾巴拉紧。
3、准备两张粽叶,正反放置。卷成一个斗状。继续放米。放一块腌肉,盖上粽叶,要抓紧,手不能松。折口的叶子太小了,方便扎上。一样的抓紧。拿根绳子,首尾相连合上。把绳子的尾巴的那两股扭一起,绕到最后在另外两个角上打个八字形。最后抽绳,拉紧。
4、将两片棕叶重叠。最后的一片,折叠一部分。右边的折叠成90度。再往左折叠。四周稍微按压一下。握在手里成锥状,加馅料后,正面往里折叠。后面往前折叠。左面往右面折叠。右面往左面折叠。多出来的往前折叠。用棉线捆扎。
5、先放一层糯米,然后一层绿豆,肉肉和板栗,然后再盖上绿豆和糯米。盖上糯米。先从左往右按过来,捏住;右往左压过来;往下压过来;也是左往右压过来。左往右再压过来;往下弯过来;取绳子一根,先在手上绕几圈,然后往最上面扯;先在上面勒几圈,中间和后面也如此;最后和刚才的线头打结。
6、小枣用温水泡3至5分钟。折成圆锥形状,底部放入泡好的小枣一颗。填进江米,把豆沙馅夹在江米中间,上面盖好江米压实。粽叶下部两边往中间压住。把上方的粽叶往下折盖住江米,把长出来的粽叶窝成角。用马莲草绑紧。
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