赶尽杀绝 Shoot 'Em Up (2007)导演: 迈克尔·戴维斯编剧: 迈克尔·戴维斯主演: 克里夫·欧文 / 莫妮卡·贝鲁奇 / 保罗·吉亚玛提 / 史蒂芬·麦克哈蒂 / Greg Bryk类型: 喜剧 / 动作 / 惊悚 / 犯罪
春饼卷饼家常做法 春饼卷菜十大搭配菜
1、原材料主要材料:全麦面粉500克,猪里脊250克,大白菜1000克,2、辅材:豇豆木薯淀粉50克,3、调味品:白糖5克,鸡精5克,米酒10克,盐10克,动物油30克,食用油100克4、春饼的做法全集:1.小麦面粉加精盐少量,慢慢加凉水3
1、原材料
主要材料:全麦面粉500克,猪里脊250克,大白菜1000克,
2、
辅材:豇豆木薯淀粉50克,
3、
调味品:白糖5克,鸡精5克,米酒10克,盐10克,动物油30克,食用油100克
4、春饼的做法全集:
1.小麦面粉加精盐少量,慢慢加凉水350ml,搓成有延展性的面糊;
5、
2.用炒菜锅(或用特别制作的不锈钢板)放进文火上烧开,先用油纸在锅中揩一遍;
6、
3.左手着手一块面糊,在底锅上快速旋转擦抹成直径20公分上下的擀面皮,风干后撕下即成春饼皮;
7、
4.摊好的春饼皮迭放到一起时,表面宜盖以湿冷的纯棉毛巾,防止皮面开裂变脆;
5.猪里脊清洗,切成细丝;
8、
6.大白菜去老帮,取其嫩心,清洗,切割成丝;
9、
7.炒菜锅置灶火上,下动物油,放进丝袜高跟鞋略煸,添加米酒、糖,放进菜丝,放盐及小量滋补汤,烧至菜酥熟,加鸡精,用淀粉和面粉勾厚芡,起锅放凉备用;
10、
8.将丝袜高跟鞋馅分为5份,每一份包10只;
11、
9.将春饼皮子逐张伸开,放上1大份包馅,折拢一边,再两侧包折拢,包卷发展约8公分,阔约3公分的扁圆的包包,用面浆密封;
12、
10.锅置灶火上,下菜籽油至七成热时,将包裹的肉粽放进锅中炸至橙黄色,捞出装盆既成。
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