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万圣节的南瓜怎么做 万圣节南瓜灯制作
材料:小金瓜1只,排骨250克,蒜蓉5克,青红椒粒10克,姜末5克,豆豉2克,葱花10克。调味料:蚝油3克,美极鲜酱油5克,排骨酱3克,鸡粉2克,老抽适量,盐少许。制作:1. 将南瓜对半切开,挖干净瓜子。制作成南瓜盅的形状待用。排骨用刀剁成
材料:
小金瓜1只,排骨250克,蒜蓉5克,青红椒粒10克,姜末5克,豆豉2克,葱花10克。
调味料:
蚝油3克,美极鲜酱油5克,排骨酱3克,鸡粉2克,老抽适量,盐少许。
制作:
1. 将南瓜对半切开,挖干净瓜子。制作成南瓜盅的形状待用。排骨用刀剁成小块,漂洗干净血水,沥干水份备用。
2. 将处理好的排骨倒入碗里,放入蒜姜末,青红椒粒和调味料。用筷子搅拌均匀,撒入少许干淀粉拌均,然后倒入制作好的南瓜盅里待用。
3. 待蒸炉上蒸气时,放入制作好的南瓜排骨盅。大火上气蒸至20分钟左右,待排骨熟透时取出。撒入葱花即可。
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