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家庭版爆米花做法用普通玉米 玉米爆花机
首先来准备玉米一把清洗干净,晾干表面的水分,黄油一小块,白砂糖20克,白糖的量可以根据个人口味来添加,不喜欢吃甜的可以不放,黄油和玉米的比例为1:2,把锅烧热,锅热的均匀,爆米花爆的就越均匀,锅烧热以后,下入一块黄油,然后将白砂糖和玉米粒一
首先来准备玉米一把清洗干净,晾干表面的水分,黄油一小块,白砂糖20克,白糖的量可以根据个人口味来添加,不喜欢吃甜的可以不放,黄油和玉米的比例为1:2,把锅烧热,锅热的均匀,爆米花爆的就越均匀,锅烧热以后,下入一块黄油,然后将白砂糖和玉米粒一起倒入锅中,全程开大火不停的翻炒,让其受热均匀,玉米粒的量不要太多,正好能覆盖住锅底就行,玉米粒太多的话爆花不会那么均匀。翻炒至第一个爆米花开始爆花的时候盖上盖子,转中火不停地晃动锅,使其受热均匀。

我今天的这种做法是先放的糖,也可以先将爆米花炒至爆花之后趁热再撒入白糖,我觉得把黄油和爆米花还有白砂糖一起下锅炒,这样做出来的爆米花有一股焦糖味,更香甜好吃,等到所有玉米都爆开之后关火晾凉就可以吃了。又香又甜又脆的爆米花就做好了。

家庭自制爆米花,香脆好吃无添加,一把玉米做一大锅,做法超简单,这就是我带给大家的爆米花的做法,做法是不是很简单?5-6分钟就能做一锅,自己在家做的爆米花干净卫生无添加,吃起来又香又脆,喜欢的朋友可以照着这个方法来试一下,味道一点也不比外面卖的差,外面卖的要20元一斤,自己在家制作的的成本还不到1元钱就能做一大锅,家庭自制爆米花,6分钟做一锅,一锅不到1块钱,又香又脆又好吃。喜欢吃爆米花的朋友们抓紧做起来吧!
家庭版爆米花做法用普通玉米 扩展
用料
(主料)爆米花专用玉米 50g
(主料)黄油 40g
(酱料)砂糖 60g
(酱料)水 20g
(酱料)香草精 1g(可不加)
(装饰)装饰巧克力豆 适量
做法步骤

1、准备爆米花专用的小粒玉米(某宝有售)。

2、平底锅开中火,加入黄油预热。爆米花窍门1:先将3粒玉米粒放进锅里并盖上盖子,等待3粒玉米完全爆开时,再将剩下的所有玉米粒倒入锅内。

3、爆米花窍门2:锅盖盖严并不时晃动锅体,等到爆裂声音的频次降到两三秒一次的时候便可关火。即便锅中还有少量未爆开的玉米也不要紧,因为若等最后一颗玉米爆开,前面爆开的玉米很可能糊掉。

4、爆米花盛出备用。

5、所有酱料材料混合,放入锅中小火加热,待糖水变为金黄色、质地变粘稠时关火。

6、将爆米花放入糖水快速搅拌均匀。

7、盛出,装饰彩色巧克力豆即可食用。
家庭版爆米花做法用普通玉米 扩展
爆米花做法如下:
1.开中火锅里放黄油融化,
2.然后放冰糖粉,普通小玉米,
3.不停的搅拌,
4.看到玉米爆花了,
5.盖上锅盖,
6.听到没有响声马上关火, 开盖子倒出玉米花,
这样,香喷喷的爆米花就制作完成了。
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