目前石家庄租房靠谱的地方有很多。因为石家庄作为省会城市,房源众多,可以根据自己的实际情况和需求选择不同的地区来租房。首先,建设路和裕华区是比较热门的租房区域,这两个地方靠近市中心,生活便捷,交通便利,租金也相对较高。其次,桥西区和新华区也是
大同削面臊子的做法 大同刀削面做法
1、做法2、先用面、水5∶3的比例和好面(水温为冬热、夏凉、春秋温),然后用湿布盖住,醒20分钟。把醒好的面团揉成椭圆形面块放在面案上,左臂托案,右手拿砍面刀(砍面刀是一种特制带把的刀,刀片很薄,刀的重量轻),用右手的四指握住刀把,用小拇指
1、做法
2、先用面、水5∶3的比例和好面(水温为冬热、夏凉、春秋温),然后用湿布盖住,醒20分钟。把醒好的面团揉成椭圆形面块放在面案上,左臂托案,右手拿砍面刀(砍面刀是一种特制带把的刀,刀片很薄,刀的重量轻),用右手的四指握住刀把,用小拇指顶住刀柄头,砍面时先从面块的里端开刀,第二刀接前部刀口,用前挑后砍的方式砍下一根根长约30厘米的面条下入锅。注意出力要平,用力要匀,这样削出的面叶儿,一叶连一叶,恰似流星赶月,在空中划出一道弧形白线,面叶落入汤锅,汤滚面翻,又像银鱼戏水,煞是好看,熟练的厨师,每分钟能削一百多刀,每条面叶的长度,恰好都是六寸。
3、普通刀削面做法
4、先用面、水2∶1的比例和好面。将面加水打成面穗后揉成面团,然后用湿布蒙住,醒半小时后揉匀、揉软、揉光,揉成圆柱形后就可以削了。左手托住和好的面块,削时由右至左一刀接一刀向前削入沸水锅中。注意出力要平,用力要匀,这样削出的面叶儿,一叶连一叶,恰似流星赶月,在空中划出一道弧形白线,面叶落入汤锅,汤滚面翻,又像银鱼戏水,煞是好看,熟练的厨师,每分钟能削一百多刀,每条面叶的长度,恰好都是六寸。
5、小烧肉卤浇头:
6、去皮五花肉切指甲大小的薄片备用
7、锅烧热下入底油下葱姜煸香再下大料桂皮少许稍煸捞去
8、下肉片炒散了,烹醋酱油加盐汤大火烧开了。打沫子
9、小火烧2小时滴几滴香油即可,上时撒香菜段,和其他蔬菜都行
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