材料有牛排骨,青椒,洋葱,料酒,大蒜瓣,葱,生抽,干辣椒,八角,盐,黑胡椒,黄豆酱1、先将买来时剁好的 牛排骨用清水泡上,泡去血水。2、 青椒洋葱切丝、葱打结、姜切片。3、 锅中加水放入牛排骨烧开,撇去浮沫,捞出备用4、 砂锅中放入焯好的牛
春节团年饭吉祥菜谱 春节年夜饭20道菜菜谱图片
1、红烧肉:在年三十的晚上,红烧肉是重中之重,也是一道不折不扣的硬菜。2、蒜蓉开背虾:此菜色彩亮丽,造型突出,入口鲜香味美,营养丰富,留着虾的外壳,卖相会更漂亮。3、凉拌三丝:肉菜吃多了有油腻,此时应该搭配一道解油腻的凉拌菜,这道凉拌三丝,
1、红烧肉:在年三十的晚上,红烧肉是重中之重,也是一道不折不扣的硬菜。
2、蒜蓉开背虾:此菜色彩亮丽,造型突出,入口鲜香味美,营养丰富,留着虾的外壳,卖相会更漂亮。
3、凉拌三丝:肉菜吃多了有油腻,此时应该搭配一道解油腻的凉拌菜,这道凉拌三丝,最合适不过了,萝卜丝、土豆丝、青椒丝,再用油盐酱醋、白糖辅料,入口清脆开胃,清口解腻,
4、酱焖黄花鱼:全鱼是年夜饭的必备,如意连年有余。
5、百财饺子:吉祥如意
春节团年饭吉祥菜谱 扩展
第一道菜鱼寓意为年年有余。
第二道菜豆腐泡,你以为福包。
第三道菜鸡,寓意为大吉大利。
第四道菜龙虾,寓意为红火。
第五道菜腐竹,寓意为富足。十个菜寓意为十全十美,很好的寓意。
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