上海外滩附近有许多酒店,部分酒店拥有江景房,以下是其中部分酒店的信息:- 上海外滩华尔道夫酒店:位于外滩核心区域,毗邻著名的外滩,距南京路、人民广场、豫园举步之遥。- 上海艾迪逊酒店:位于繁华的南京东路步行街,步行可到达外滩,外滩房的窗台可
古城冷面的家常做法 冷面的做法大全
盐1/4汤匙,糖1/2汤匙,牛肉粉1/3汤匙,腊八醋5-6汤匙,生抽4-5汤匙,姜丝少许,黄瓜1根(切丝),辣椒粉1/2-1汤匙(或按口味添加),芝麻少许做法1、把以上逐一调料混合,加水两大碗;2、再下入煮好的冷面,加入辣白菜、香菜等。小诀
盐1/4汤匙,糖1/2汤匙,牛肉粉1/3汤匙,腊八醋5-6汤匙,生抽4-5汤匙,姜丝少许,黄瓜1根(切丝),辣椒粉1/2-1汤匙(或按口味添加),芝麻少许
做法
1、把以上逐一调料混合,加水两大碗;
2、再下入煮好的冷面,加入辣白菜、香菜等。
小诀窍
1、冷面推荐像挂面一样塑料包装的半透明的“荞麦面”,现压的当然是首选!试试吧!
2、腊八醋的简单制法:两瓣蒜压泥与醋混合亦可。
3、喜欢水果汤就将牛肉粉改成果汁,水减量,盐、酱油减半,并多加糖,蒜醋换成苹果醋!
4、喜欢的话可以加香菜、辣白菜、辣椒油、香肠片、牛肉和煮好的蛋少许。
古城冷面的家常做法 扩展
冷面属于机压面条,是把荞麦面条放入萝卜或白菜泡菜里,再放上猪肉片的面条。冷面入口后,柔韧耐嚼,凉爽清淡,汤汤水水,滑顺润喉,而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水,再配嚼冷面菜(韩国泡菜,辣白菜,牛肉,黄瓜丝,煮鸡蛋,香菜),令人食欲大增。冷面经济实惠,普通百姓都能接受。
古城冷面的家常做法 扩展
1.调糖醋汁,加水、冰糖熬制。
2.加醋。
3.加鸡精。
4.配菜切好。
5.小调料切好。
6.糖醋汁和配菜放在一起。
7.面提前泡好,煮好后放入冷水过一下。
8.煮好的面加糖醋汁和配菜。既成
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