2.1设计应从平面布局入手,满足使用功能的同时,充分预留活动空间。布局应合理、紧凑和人性化设计,避免空间浪费。 2.2设计的风格应以简约、大方的现代风格为主。色彩明快、光线柔和、气氛温馨,各类材料之间颜色配搭要协调。墙面和天花宜采
巧克力蛋糕的巧克力怎么选 美味巧克力蛋糕图纸
在选择巧克力时,可以考虑以下几个因素:- 用途:根据用途选择适合的巧克力,如制作热巧克力可以选择无糖巧克力,制作蛋糕可以选择苦甜巧克力或半甜巧克力。- 可可含量:可可含量较高的巧克力(至少70%)的糖分较少而可可浆较多,可以使烘焙的味道更强
在选择巧克力时,可以考虑以下几个因素:
- 用途:根据用途选择适合的巧克力,如制作热巧克力可以选择无糖巧克力,制作蛋糕可以选择苦甜巧克力或半甜巧克力。
- 可可含量:可可含量较高的巧克力(至少70%)的糖分较少而可可浆较多,可以使烘焙的味道更强烈,但可能会导致布朗尼、蛋糕、木纹慕斯的口感较干。
- 牛奶含量:牛奶巧克力是用至少10%的可可浆加上至少12%的牛奶固形物(包括牛奶、奶油和炼乳)以及添加糖、可可脂和乳脂制作而成的,适合用于零食小吃。
- 颜色:白巧克力不含可可粉,只有脂肪,所以是白色的,适合用于水果甜点。
- 口感:脆脆的可可粒是可可豆经过去壳、烘烤和压碎制成的,适合用于调味品和烘焙,能够为烘焙食品带来强烈的巧克力味道以及松脆的口感。
你可以根据自己的口味和需求来选择适合的巧克力。
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