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美食家做南瓜饼的做法 南瓜饼的做法家常做法
材料:糯米粉,白糖,紫薯,南瓜步骤:1.将南瓜紫薯去皮,上锅蒸熟,分别捣烂。2.南瓜碎里面加入糯米粉,揉成光滑的面团,面团揉到不粘手就可以,过程中不用加水。然后将其分成同等大小的面团,准备包馅。3.紫薯馅:将紫薯加点糖捣烂,然后可以包入南瓜
材料:糯米粉,白糖,紫薯,南瓜
步骤:
1.将南瓜紫薯去皮,上锅蒸熟,分别捣烂。
2.南瓜碎里面加入糯米粉,揉成光滑的面团,面团揉到不粘手就可以,过程中不用加水。然后将其分成同等大小的面团,准备包馅。
3.紫薯馅:将紫薯加点糖捣烂,然后可以包入南瓜面团里面,可以按着上下面皮,顺着虎口位置一直旋转就可以做出扁圆扁圆的南瓜馅饼了。
4.起锅下水上蒸笼,差不多蒸15分钟左右就可以得到一笼热气腾腾的南瓜糯米饼了
美食家做南瓜饼的做法 扩展
购买一个比较粉甜的南瓜,削皮切片上锅蒸熟,压成泥状,加入糯米粉,再加入适当白砂糖,充分搅拌均匀,进行揉搓,分成小块压成饼状,根据个人喜好准备一些面包糠或白芝麻,在南瓜饼两面粘上面包糠或白芝麻。上锅油锅煎至两面金黄即可。
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