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宝宝早饭1-2岁做法 宝宝早餐食谱大全及做法
1至2岁宝宝早餐食谱一:香甜玉米粥 原料:玉米1个,黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。做法:1、鲜嫩粘玉米一个,最好成熟期前10天或15天里,直接从玉米棒子上剥落后,2、玉米去壳、洗净
1至2岁宝宝早餐食谱一:香甜玉米粥
原料:玉米1个,黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。
做法:
1、鲜嫩粘玉米一个,最好成熟期前10天或15天里,直接从玉米棒子上剥落后,
2、玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。
3、将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,转小火熬到玉米粒软烂就可以出锅了!
4、喝玉米粥的时候最好配上一些馒头等副食品。
1至2岁宝宝早餐食谱二:香菇炒山药
准备食材:准备山药,胡萝卜,鲜香菇。油,大葱,盐,酱油,胡椒粉适量。
步骤1:将胡萝卜、山药洗净,去皮切片。
步骤2:香菇洗净,切成薄片,放入淡盐水中浸泡一下,可避免发黑变色;葱洗净,切段。
步骤3:锅中放少许植物油烧热,下香葱煸出香味
步骤4:再放入山药、香菇、胡萝卜炒匀,淋少许酱油调味,加少许水,以中火焖煮10分钟。
步骤5:至山药熟软时,加入盐和胡椒粉调味,盛出装盘即可。
1至2岁宝宝早餐食谱三:芝士杂锦豆薯蓉
材料:半碗马铃薯(去皮,切块)
两满汤匙杂锦豆(罐装已煮熟的红腰豆、鹰嘴豆)
半片全脂芝士(切粒)
适量热开水或牛奶(可用母乳或配方奶粉代替)
做法:
第一步:把杂锦豆煮至软身,沥乾。用叉或匙羹压成蓉,备用。
第二步:把马铃薯块煮十至十五分钟至软身,沥乾。用叉压成薯蓉,然后加入适量热开水或热奶,拌匀,令薯蓉质感更滑。
第三步:在薯蓉还热的时候加入芝士和豆蓉。搅拌至芝士溶化和均匀便可食用。
营养小提示:
不同品牌的芝士含盐量各有差异,购买时宜比较每 100 克芝士所含钠质(即盐)的分量,然后选用含钠量较低的产品。
要点:用匙羹把已煮软的杂豆压成蓉。
1至2岁宝宝早餐食谱四:鲜虾小肉饼
原料:胡萝卜、西兰花、虾仁、猪肉、黄油、盐、核桃油、淀粉
做法:
1、准备好食材,虾仁剁成虾泥、猪肉剁成肉泥、胡萝卜、西兰花切成碎末备用。2、把所有食材倒入一起后,加如适量淀粉、少量盐、少量黄油后均匀搅拌。
3、然后揉成团,在压成小饼状。
4.锅中倒入核桃油,然后把鲜虾小肉饼放入锅中煎炸,至金黄色即可。
小窍门:
蔬菜可根据宝宝喜好随意搭配。
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