一个阳光明媚的早上,我看见一群小朋友在学骑自行车,他们一开始骑得歪歪扭扭的,后来就越骑越好了。 看着看着,我就想学骑自行车了。于是我向妈妈求情,说:“妈妈,您能给我买一辆自行车吗?我看见小朋友们都在练习骑自行车呢,而且骑得都很好。”最后
排骨炖冬瓜的做法 冬瓜炖排骨汤的做法
原料:排骨、冬瓜、八角、姜、花椒、盐、冰糖、桂皮、料酒、老抽、食用油。做法:1、准备好所需要的食材。2、排骨洗净,用清水浸泡10分钟去血水,捞出备用。3、锅中倒入适量的清水,将去好血水的排骨冷水下锅。并倒入适量的料酒、生姜,大火烧开撇去浮沫
原料:排骨、冬瓜、八角、姜、花椒、盐、冰糖、桂皮、料酒、老抽、食用油。
做法:
1、准备好所需要的食材。
2、排骨洗净,用清水浸泡10分钟去血水,捞出备用。
3、锅中倒入适量的清水,将去好血水的排骨冷水下锅。并倒入适量的料酒、生姜,大火烧开撇去浮沫。浮沫撇净后关火捞出,过一遍凉水备用。
4、锅中倒入适量的食用油,油热后倒入适量的姜片炒香,放入排骨,翻炒至两面微微焦黄。
5、锅中倒入适量的冰糖、八角、桂皮、花椒翻炒均匀,使排骨表面挂上一层糖色。
6、再倒入生抽、老抽翻炒均匀,使冰糖完全融化。
7、冬瓜洗净,削皮切块盛入碗中,备用。锅中倒水没过排骨,开大火盖上锅盖,煮20分钟,煮至沸腾。沸腾后倒入切好的冬瓜块,加盖焖煮5分钟。
8、焖煮后加入少量的盐调味,开大火收汁至汁水浓稠,就可盛出食用。
排骨炖冬瓜的做法 扩展
食材:排骨500克,冬瓜200克 ,海带100克,海鲜菇50克,生姜10克,干辣椒2个,八角2颗,桂圆1个,枸杞5克。
做法:排骨剁块,放入冷水锅中煮开,撇去浮沫后捞出,用凉水冲洗两三遍。冬瓜削皮切块。海带温水泡发半个小时捞出洗净。海鲜菇洗净切段。生姜切片。
高压锅中加冷水1000毫升,放入排骨、冬瓜、海带、海鲜菇、姜片,加入八角、桂圆、干辣椒、枸杞,加适量精盐、白胡椒粉、料酒,盖上盖子,大火煮25分钟么,关火焖15分钟后打开盖子,即可出锅食用。
排骨炖冬瓜的做法 扩展
准备食材:
精修排骨500克、冬瓜800克、玉米1根、姜3片、料酒1勺、清水1500克、盐适量、香葱适量。
制作步聚:
1、 排骨斩成小块,冷水下锅,加入姜片和料酒,焯掉血水;
2、 排骨焯水后捞出冲洗干净备用,玉米切成小块,冬瓜去皮去籽切成小块;
3、 将排骨、玉米放入砂锅中,加入清水,大火烧开后转小火慢炖60分钟;
4、 加入冬瓜,大火烧开后转小火煮20分钟出锅前根据个人的口味加入鸡精和盐调味即可。
原料:排骨、冬瓜、八角、姜、花椒、盐、冰糖、桂皮、料酒、老抽、食用油。
做法:
1、准备好所需要的食材。
2、排骨洗净,用清水浸泡10分钟去血水,捞出备用。
3、锅中倒入适量的清水,将去好血水的排骨冷水下锅。并倒入适量的料酒、生姜,大火烧开撇去浮沫。浮沫撇净后关火捞出,过一遍凉水备用。
4、锅中倒入适量的食用油,油热后倒入适量的姜片炒香,放入排骨,翻炒至两面微微焦黄。
5、锅中倒入适量的冰糖、八角、桂皮、花椒翻炒均匀,使排骨表面挂上一层糖色。
6、再倒入生抽、老抽翻炒均匀,使冰糖完全融化。
7、冬瓜洗净,削皮切块盛入碗中,备用。锅中倒水没过排骨,开大火盖上锅盖,煮20分钟,煮至沸腾。沸腾后倒入切好的冬瓜块,加盖焖煮5分钟。
8、焖煮后加入少量的盐调味,开大火收汁至汁水浓稠,就可盛出食用。
排骨炖冬瓜的做法 扩展
原料调料
冬瓜100克、排骨100克、红萝卜50克、姜、葱各10克。
花生油10克、盐15克、味精10克、白糖5克、绍酒5克、清汤200克。
做法
1.冬瓜去皮去籽切块,排骨砍成块,红萝卜去皮切成块,姜切片,葱切花。
2.烧锅下油,放入姜片,排骨煸炒、攒酒。
3.加清汤煮约15分时,再下冬瓜、盐、味精、白糖煮透,撒入葱花即成。
排骨炖冬瓜的做法 扩展
食材:排骨500克,冬瓜200克 ,海带100克,海鲜菇50克,生姜10克,干辣椒2个,八角2颗,桂圆1个,枸杞5克。
做法:排骨剁块,放入冷水锅中煮开,撇去浮沫后捞出,用凉水冲洗两三遍。冬瓜削皮切块。海带温水泡发半个小时捞出洗净。海鲜菇洗净切段。生姜切片。
高压锅中加冷水1000毫升,放入排骨、冬瓜、海带、海鲜菇、姜片,加入八角、桂圆、干辣椒、枸杞,加适量精盐、白胡椒粉、料酒,盖上盖子,大火煮25分钟么,关火焖15分钟后打开盖子,即可出锅食用。
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