休斯顿是美国得克萨斯州的一座大城市,拥有许多著名的大学和学院。以下是休斯顿的一些知名高校: 1. 莱斯大学(Rice University):一所私立研究型大学,被誉为“南方哈佛”,在学术和研究领域享有盛誉。2. 休斯顿大学(Univers
如何做大龙虾好吃又简单的做法 大龙虾三种家常做法
1. 把虾球揪下来,然后顺便扯掉虾肠,虾球用冷水洗刷干净,沥干水备用。2. 做蒜蓉小龙虾,蒜蓉绝对是最最重要的。至少准备两头大蒜,剥皮洗净后切成蒜末,也可直接用料理机打成蒜蓉。再切一些姜末、一小根大葱白切丁,泡椒备用。3. 开始烧虾,第一步
1. 把虾球揪下来,然后顺便扯掉虾肠,虾球用冷水洗刷干净,沥干水备用。
2. 做蒜蓉小龙虾,蒜蓉绝对是最最重要的。至少准备两头大蒜,剥皮洗净后切成蒜末,也可直接用料理机打成蒜蓉。再切一些姜末、一小根大葱白切丁,泡椒备用。
3. 开始烧虾,第一步是把锅烧热,转中小火,多倒一些油进去,随即把沥干水的虾球入锅,保持中小火炒几分钟,一定要把表皮炒成大红色,虾肉完全变成白色才行,此时会散发出浓郁的虾壳香味儿。虾壳变红后,加几滴料酒烹香,随后转成小火,把虾捞出,锅中留底油;
4. 把蒜末和姜末炒香,保持小火,将姜末和80%的蒜末(留下20%生蒜末,后面有妙用)倒入锅中煸炒,待蒜末炒成蓉状并散发香气后,再依次把大葱白和泡椒下锅,继续煸出浓郁的香味儿。待其散发浓郁的香味儿后,分别加入适量盐、白糖、生抽调味儿,小火炒匀。
5. 把炒好的虾球入锅,入锅后转成中火快速翻炒几下,确保蒜蓉和其它小料充分与虾球混合;随后倒入啤酒,淹没至虾球2/3处即可,转大火烧制。
6. 待锅中“啤酒汤汁”煮沸后,此刻再加入一些蚝油,接下来仍是大火烧制,最好是盖上锅盖大火煮几分钟。
7. 出锅装盘。
如何做大龙虾好吃又简单的做法 扩展
主要食材:
大龙虾两只约200克,牛油三大匙,芝士三片,洋葱末一大匙,蒜蓉一茶匙,高汤5大匙,盐少许,可加少量白糖
做法
1、龙虾切块,用少量淀粉涂匀,下油锅炸至变红捞起,沥干油。
2、锅里放牛油,洋葱粒,蒜粒,炒香后加上高汤,芝士煮溶,放盐调味,将龙虾放入轻炒拌均即可。
3、龙虾爪蒸熟起肉,沾柠檬牛油酱。
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材料
龙虾1只,大虾8只,生菜30克,葱段、姜片各15克,料酒15克,精盐3克,胡椒粉0.5克,葱姜汁10克。
做法
1、龙虾剥去虾壳,取出虾肉切成小块,用葱段、姜片、料酒各10克,精盐1.5克,胡椒粉0.3克拌匀腌渍入味。拣去葱、姜不用。
2、将腌渍入味的龙虾肉放回虾壳内,按原形摆好。大虾治净,用余下的料酒、精盐、胡椒粉、葱姜汁拌匀腌渍入味。
3、龙虾放入蒸锅内,大虾放入蒸锅内,用大火蒸15分钟左右至熟透取出。龙虾放入铺有生菜的盘内,大虾围放在龙虾左右即成。
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