徐子崴,曾师从于中国著名歌唱家、声乐教育家王昆老师;毕业于中国人民解放军艺术学院。徐子崴1998年考入中国人民解放军艺术学院,开始了他专业的音乐道路。经过十年的努力奋斗,徐子崴以其唱作俱佳的音乐功力和健康阳光的偶像气质博得了大众的喜爱和认可
赣州粉蒸排骨做法 粉蒸排骨的家常做法
主料:排骨500克、藕1节、料酒2勺、姜1块辅料:小米150克、盐半勺、生抽1勺、葱1棵做法步骤1.锅中烧开水,排骨洗净放入汆至变色出浮沫后捞出2.温水洗净浮沫后沥干水分3.排骨中加入半勺盐、料酒、生抽、姜片和葱段腌制半小时4.小米放入无水
主料:排骨500克、藕1节、料酒2勺、姜1块
辅料:小米150克、盐半勺、生抽1勺、葱1棵
做法步骤
1.锅中烧开水,排骨洗净放入汆至变色出浮沫后捞出
2.温水洗净浮沫后沥干水分
3.排骨中加入半勺盐、料酒、生抽、姜片和葱段腌制半小时
4.小米放入无水无油的平底锅中小火炒至表面变白
5.盛出平铺在盘中晾凉
6.藕洗净去皮去两头切成块
7.半碗水放半勺盐化开,将藕块放入浸泡一会
8.晾凉后的小米放入一个厚点的袋中用擀面杖擀成粉
9.米粉倒入一个盘中,将藕块放入裹上一层
10.依次做好其它的摆放在蒸盘中
11.依次将排骨也裹上一层米粉放在藕块上
12.将剩余的小米倒在上面,再倒入一些泡藕的盐水
13.放入蒸锅中大火烧开水后转中火再蒸半小时
14.取出开吃吧
赣州粉蒸排骨做法 扩展
1、食材:猪肋排500克,糯米100克,白葡萄酒20毫升,老抽10毫升,五香蒸肉粉80克。
2、肋排洗净,滤干水分;糯米用水浸泡二小时,打成粉。
3、加入白葡萄酒、老抽和蒸肉粉,拌匀,盖上保鲜膜,入冰箱腌制二小时。
4、盘中铺上包菜叶垫底,码上腌好的排骨。
5、排骨上再铺上糯米粉。
6、入蒸锅大火蒸40分钟;就可以出锅了。
赣州粉蒸排骨做法 扩展
粉蒸排骨,特点:咸辣鲜香,排骨粑软。制作方法是是将排骨腌入味,洒入蒸肉米粉和清水抓匀,然后铺于芋头或者土豆块上,放入锅内隔水清蒸至熟即成。用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨,虽然排骨蒸熟后肥而不腻,软烂入味,但饱吸鲜味的芋头或者土豆,才是此菜的精华所在。
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