1.安徽医科大学安徽医科大学，简称安医大，位于安徽省省会合肥市。是省属重点大学，是教育部、国家健康委员会、安徽省人民政府共建高校。安徽省第一批地方特色高水平大学和第一批综合改革试点学校。教育部“卓越医生教育培养计划”试点高校，
水煮羊腰子做法 羊腰子之歌
2024-10-17 07:458355 殷翠巧
主料羊腰1000克辅料香菜25克 葱25克 姜(丝)15克 蒜(末)30克 八角2克 桂皮2克 花椒2克 胡椒粉1克 醋1.5克 料酒5克 味精2克 食盐5克 香油5克 辣椒油50克 水1500克 茴香籽适量步骤1将羊腰窝肉剁成二寸长、五分
主料
羊腰1000克
辅料
香菜25克 葱25克 姜(丝)15克 蒜(末)30克 八角2克 桂皮2克 花椒2克 胡椒粉1克 醋1.5克 料酒5克 味精2克 食盐5克 香油5克 辣椒油50克 水1500克 茴香籽适量
步骤1
将羊腰窝肉剁成二寸长、五分宽的块，用水洗净。香菜去跟洗净消毒，切段。葱，切段
步骤2
把葱末，蒜末，香菜。酱油，味精，胡椒粉，芝麻油，辣椒油等对成调料汁
步骤3
锅内倒入清水，放入羊肉在旺火上烧开后，撇去浮沫，把肉捞出洗净。接着，再换清水烧开，放入羊肉、大料、花椒、小茴香、桂皮、葱段、姜片、绍酒和精盐。待汤再烧开后，盖上锅盖，移在微火上煮到肉烂为止。将肉捞出，盛在盘内，蘸着调料汁吃
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