1. 可以上一些综合实力稍弱的一本大学。2. 因为一本大学的录取分数线每年都会有所浮动,但一般来说,550至560分左右的分数可以满足一些综合实力稍弱的一本大学的录取要求。3. 但是,不同大学的录取标准和专业要求也不同,建议考生在选择报考大
牛肉丸子的做法谁知道呀 牛肉丸子的做法大全
主料:牛肉馅 (适量) 调料:洋葱 (适量)、姜 (适量)、蒜 (适量)、娃娃菜 (适量)、鸡蛋 (一个)、香菜 (适量)、老抽 (适量)、酱油 (适量)、盐 (适量)、鸡精 (适量)、黑胡椒粉 (适量)、香油 (适量)、干淀粉 (适
主料:牛肉馅 (适量)
调料:洋葱 (适量)、姜 (适量)、蒜 (适量)、娃娃菜 (适量)、鸡蛋 (一个)、香菜 (适量)、老抽 (适量)、酱油 (适量)、盐 (适量)、鸡精 (适量)、黑胡椒粉 (适量)、香油 (适量)、干淀粉 (适量)食用油 (适量)
厨具:炒锅
步骤:
牛肉馅倒进大一点的碗里。
加酱油,老抽,鸡蛋,盐,鸡精,胡椒粉,香油把肉馅搅拌均匀。
把洋葱,姜和蒜剁碎。
放到肉馅里拌匀。
接着加入足够的干淀粉使劲搅拌。
搅拌均匀之后备用。
炒锅内加适量的食用油,把切碎的娃娃菜倒进去翻炒,加入适量酱油,关火。
把菜盛出来备用。
锅内加水烧开,用调羹把肉馅弄成一个个的小丸子,逐一放入水中。
等所有的丸子全都浮到水面,把炒过的娃娃菜倒进去,加盐和鸡精,就可以出锅了。
撒点香菜碎就可以上桌了。
小窍门:
往水里放丸子的时候,尽量让火小一点,因为放丸子需要一个过程,等丸子全部放进去之后,就可以把火开大了,免得煮出来的丸子口感不一样。
牛肉丸子的做法谁知道呀 扩展
主料:牛里脊肉500g
辅料:油适量、盐适量、生姜适量、料酒1勺、淀粉适量、鸡蛋1个、花椒适量
步骤:
1、牛里脊肉片去筋膜,切成长条。
2、用刀把牛肉细细的剁成肉糜,剁的过程中可一边剁边加少许清水。
3、把剁好的牛肉糜盛到小盆内,磕入一个蛋清,搅匀上劲。
4、倒入料酒,去腥。
5、加入少许精盐、淀粉搅拌上劲,饧半小时。
6、锅里坐水,开小火,等水冒小泡时候,用小勺把牛肉糜做成肉丸,轻轻的下到锅里。
7、把全部的牛肉糜都做成肉丸,大火煮开。
8、把煮过成型的牛肉丸捞入凉开水盆里即可。
牛肉丸子的做法谁知道呀 扩展
食盐1/2茶匙、姜1小块、小葱2根、胡椒粉1/2茶匙、植物油适量。辣椒油5克,大蒜5棵。
1.泡椒一半切成小末;姜和小葱切成末备用。
2.烧热锅,用姜将锅底的表面搽一遍。
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