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灯影牛肉的正宗做法 灯影牛肉是那个省的美食

2024-10-06 10:412677 蒙子实
1.清洗干净的200克牛肉300ml冷水下锅2.加入5克五香料,2克小茴香3.加入1勺生抽4.加入1勺老抽上色5.加入两勺半盐,大火水开,转中小火,炖四十分钟6.捞出200克牛肉,用刀背敲散,也可以用擀面杖。7.撕200克牛肉。太细做出来口

1.

清洗干净的200克牛肉300ml冷水下锅

2.

加入5克五香料,2克小茴香

3.

加入1勺生抽

4.

加入1勺老抽上色

5.

加入两勺半盐,大火水开,转中小火,炖四十分钟

6.

捞出200克牛肉,用刀背敲散,也可以用擀面杖。

7.

撕200克牛肉。太细做出来口感是脆脆的,粗一点能吃着有嚼劲

8.

200克牛肉煮熟后不会太咸,翻炒需要加3克盐。加入3克孜然辣椒粉,或者2克白胡椒,3克椒盐。

9.

加入30ml油,然后翻炒牛肉,如果锅底太干,那么我们先把锅倾斜,然后牛肉推到上边,在放10ml油,加热油后再混合一起。牛肉炒的变色

10.

可以食用了

灯影牛肉的正宗做法

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