蒸10分钟准备食材:鲜活波士顿龙虾、粉丝、大蒜一整个、小米辣4个调料:生抽,蚝油做法:❶粉丝提前浸泡到软,拿剪刀剪成几段,铺在盘子上。(一斤龙虾用一捆,两斤用两捆是最佳比例,你喜欢多吃也可以加多一捆)❷龙虾用刷子刷干净,之后拿筷子从尾巴戳龙
炸萝卜丸子的正常做法 萝卜丸子家常的做法
关于这个问题,炸萝卜丸子的正常做法如下:材料:- 300克萝卜- 150克瘦肉末 - 1个鸡蛋 - 50克淀粉- 适量盐、胡椒粉、鸡精、葱姜末- 适量面包屑或油条碎步骤:1. 萝卜去皮,切成细丝,加入少许盐拌匀腌制10分钟,然后挤干水分备用
关于这个问题,炸萝卜丸子的正常做法如下:
材料:
- 300克萝卜
- 150克瘦肉末
- 1个鸡蛋
- 50克淀粉
- 适量盐、胡椒粉、鸡精、葱姜末
- 适量面包屑或油条碎
步骤:
1. 萝卜去皮,切成细丝,加入少许盐拌匀腌制10分钟,然后挤干水分备用。
2. 瘦肉末加入适量盐、胡椒粉、鸡精、葱姜末拌匀,再加入萝卜丝搅拌均匀。
3. 打入一个鸡蛋,加入50克淀粉搅拌均匀,做成大小适中的丸子。
4. 取一锅热油,将丸子放入炸至金黄色,捞出沥干油。
5. 将面包屑或油条碎放入烤箱中烘烤至金黄色,将炸好的丸子沾上面包屑或油条碎即可。
温馨提示:
1. 萝卜丝腌制时一定要挤干水分,否则丸子容易散开。
2. 炸丸子时火力不要太大,以免外焦里生。
3. 沾面包屑或油条碎时要均匀沾满,以免出现漏油情况。
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