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瘦肉怎么做好吃又简单清淡 瘦肉怎么做好吃
用料瘦肉 250克青瓜 一根盐、糖、酱油、香油、生粉适量步骤 1瘦肉切薄片或切丝步骤 2加入适量盐、一小勺糖、一勺酱油、适量生粉,抓拌均匀,腌制半个小时以上步骤 3准备好青瓜丝,蒜末步骤 4烧开水后,将腌制好的瘦肉下锅焯熟后,盛出备用步骤
用料
瘦肉 250克
青瓜 一根
盐、糖、酱油、香油、生粉适量
步骤 1
瘦肉切薄片或切丝
步骤 2
加入适量盐、一小勺糖、一勺酱油、适量生粉,抓拌均匀,腌制半个小时以上
步骤 3
准备好青瓜丝,蒜末
步骤 4
烧开水后,将腌制好的瘦肉下锅焯熟后,盛出备用
步骤 5
洗干净锅烧热油,放入蒜末一起,炸香之后和热油一起浇到瘦肉上,再加入蒸鱼歧油(或酱油)、香油、青瓜丝拌匀即可 一定要放点香油,会更香更好吃,味道不够可以加适量盐
步骤 6
拌匀就可以吃啦,清脆爽口,青瓜丝可以放一整根,吃起来更爽脆,我之前做都放挺多的,这次只剩半根就放半根了
步骤 7
喜欢吃蒜的,可以多放蒜蓉,吃起来又是另外一种风味。各种凉拌方法大家都可以试试,配上豆芽或者豆腐皮都很不错,哈哈哈
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