中级职称评审条件:1、大学本科毕业,从事专业技术工作五年以上,担任助理职务四年以上;2、大学专科毕业,从事专业技术工作六年以上,担任助理职务四年以上;3、中专(高中)毕业,从事专业技术工作十年以上,担任助理职务四年以上;4、初中以下学历人员
做鱼的家常做法 鱼的做法大全家常
用料草鱼2斤4量酸姜、酸辣椒葱、姜、蒜芹菜、蒜苗麻辣鱼佐料白糖醋料酒步骤 1鱼洗干净后撒盐和匀,放旁边步骤 2酸姜酸辣椒切好备用步骤 3葱切段步骤 4两根芹菜,两根蒜苗切段步骤 5姜切厚片,蒜不切步骤 6备好调料步骤 7猪油下锅步骤 8加入
用料
草鱼2斤4量
酸姜、酸辣椒
葱、姜、蒜
芹菜、蒜苗
麻辣鱼佐料
白糖
醋
料酒
步骤 1
鱼洗干净后撒盐和匀,放旁边
步骤 2
酸姜酸辣椒切好备用
步骤 3
葱切段
步骤 4
两根芹菜,两根蒜苗切段
步骤 5
姜切厚片,蒜不切
步骤 6
备好调料
步骤 7
猪油下锅
步骤 8
加入姜蒜,小火微煎,再加入酸姜、酸辣椒
步骤 9
再中火加入麻辣鱼佐料(吃得不辣的话可以只放半包哈)炒香,加适量盐、白糖,自制豆瓣酱,稍微炒一会儿,加水
步骤 10
加水煮开,熬煮一会儿
步骤 11
把刚刚盐腌制的鱼洗一下,可以除掉部分鱼腥味,洗好简单沥干后加入盐、醋、料酒腌制
步骤 12
鱼下锅开始煮
步骤 13
可以加入适量的豆腐或者豆芽一起煮
步骤 14
加入之前准备的芹菜、蒜苗。也可再加入适量胡椒粉
步骤 15
撒上葱段
做鱼的家常做法 扩展
鲤鱼一条、油适量、葱适量、姜适量、料酒适量、八角适量、香叶适量、陈皮适量、酱油适量、老抽适量、糖适量、蚝油适量、桂皮适量、干椒适量。
做法
1、鲤鱼处理干净备用。
2、用刀把鱼背切几刀。
3、适量干椒,葱姜,陈皮,香叶,八角。
4、锅里适量油,小火煸香食材。
5、小火炒香,加入适量清水,适量蚝油。
6、适量料酒,蚝油,酱油,老抽,糖。
7、放入鱼,大火煮沸,中火慢炖。
8、炖好大火收汁,加入适量鸡精调味,撒适量香菜。
做鱼的家常做法 扩展
用料
蔬菜 土豆
醋 两大勺
酱油 一大勺
鱼 一条
蒸鱼豉油 一大勺
姜 4片
盐 一小勺
白糖 一小勺
辣椒 一个
大料一个
家常美味鱼的做法步骤
1,备料:鱼一条到两条,看吃的人多少和鱼的大小定,大料一个,葱半颗切块,姜四片,蒜3瓣切片,辣椒一个,白糖少许,盐少许,醋,蒸鱼豉油,酱油,料酒的比是一比一放,一共倒吃饭的小碗差不多一碗。 2,鱼洗干净控水,锅加热后放和炒菜差不多稍微多一点的油,鱼拍粉,就是白面,然后中火煎到两面金黄。
3,放葱姜蒜大料辣椒,再倒入刚才调好的料汁,醋比酱油稍微多点好吃,盖盖,大火约5分钟,加开水淹住鱼,烧开后改中小火,喜欢吃土豆加点进去,炖到土豆熟,鱼也就差不多了,约20分到半个小时,汤多的话就大火收一下,OK了。
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