调整角度需要先松开夹紧气缸,然后依据需要调整夹紧面的角度。具体调整步骤如下:1.将夹紧气缸压缩到最小状态,使夹紧面有足够的活动空间。2.使用调整工具,松开夹紧气缸配置的紧固螺母,并调整夹紧面的角度,使其满足需要。3.调整完毕后,紧固螺母,并
油香果子家常做法 怎样做油香
把所有的食材都放到厨师机里面揉,如果没有厨师机 可以选择手揉即可。2、在厨师机中,开2速混合1分钟,开4速揉面5分钟,表面光滑即可。面的柔软程度相当于人们的耳垂手感,这样说是不是容易理解一些。如果没有厨师机,那就手揉到这个程度吧。3、将面团
把所有的食材都放到厨师机里面揉,如果没有厨师机 可以选择手揉即可。
2、在厨师机中,开2速混合1分钟,开4速揉面5分钟,表面光滑即可。面的柔软程度相当于人们的耳垂手感,这样说是不是容易理解一些。如果没有厨师机,那就手揉到这个程度吧。
3、将面团取出来,表面均匀的抹一层油,防止面团变干,放入塑料袋中,放入冰箱冷藏一晚上。第二天就可以直接炸了。
4、第二天早晨拿出面团,千万不要用手揉。
5、从中间切一刀,分成2半,然后擀长。因为面团特别柔软 所以很好擀。
6、均匀的切成长条状
7、取其中一条叠放在另一条上,用筷子压紧(不压紧等下炸的时候就会劈叉了),拿走筷子,捏住两边,然后放入油锅炸。(我自己制作的时候终于明白,为什么以前出去卖炸果子,人家不能挨个叠放,而是隔着叠放了。因为这个面,一拿起来就自动扯长了一些,所以我们不要动作太帅,悠着点儿劲儿。)
8、锅烧热,开小火,一个个的放入油条,待它浮起来再放第二根。我们边制作上一步,边放进去炸。再次提醒,放进去之前一定要捏紧两边。我们要用筷子来回的翻面,这样油条的颜色才会好看。炸好之后放入架子或者吸油纸上控油。
油香果子家常做法 扩展
材料
糯米粉250克.温热水适量.菜籽油适量.沙红糖100克左右.(农贸市场有卖的.超市硬红糖不行的)
做法
1.糯米粉加温热水和成面团.盖保鲜膜松驰1小时.再分成15或20克的小面团.
2.锅下菜籽油烧至100度左右.下切碎的红糖.用中小火慢慢熬至红糖浮面.关火等油温降下来.红糖沉下去.这时将面团从锅边滑下去.用中小火慢慢炸.同时用锅铲搅拌.
3.炸至果子浮面表皮变硬.转中大火炸片刻上色成金红色立即捞出撤熟白芝麻即可.
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