德七:德七和择善的两个女儿关系融洽,和择善的前妻也和好了。他们的炸鸡店生意十分红火,他们最后也独立生活了。 雪七:小连出国留学了,她自己也升职了,她带着和小连的龙凤胎去迎接留学回来的小连。 美七:和一函和好了,脾气也收敛了很多,
江西元宵菜谱 元宵节菜谱
第一道菜:白灼虾元宵家宴没有年夜饭那么丰盛,但是也有4菜1汤,有肉有菜有汤,荤素搭配营养好。第一道菜白灼虾是家里小朋友最爱吃的美食,一口气能吃三四只基围虾。基围虾最简单的做法就是用水煮,可以留住虾的鲜美,煮熟就可以吃了。白灼虾鲜美可口,小朋
第一道菜:白灼虾
元宵家宴没有年夜饭那么丰盛,但是也有4菜1汤,有肉有菜有汤,荤素搭配营养好。
第一道菜白灼虾是家里小朋友最爱吃的美食,一口气能吃三四只基围虾。基围虾最简单的做法就是用水煮,可以留住虾的鲜美,煮熟就可以吃了。白灼虾鲜美可口,小朋友最爱吃。
第二道菜:白斩鸡
俗话说:“无鸡不成宴”,鸡是大小宴席、逢年过节的必需品。鸡可以煲汤、炒、焖、烤、炸皆可,白斩鸡是我们家宴席上必不可少的一道菜,白斩鸡做法非常简单,鸡肉煮熟切成小块,接着加入蒜末、姜丝、蒜段、米酒等食材,搅拌一下,更加入味。白斩鸡味道比较淡,鸡肉滑嫩可口。放一晚上更入味,味道最佳。
第三道菜:荞头炒鸡杂
自己处理鸡就会把鸡身上能吃的内脏留下来,然后处理干净洗好切好备用。荞头是我们当地冬天常见的蔬菜,荞头炒肉类食材最为美味。荞头炒鸡杂里有辣椒、荞头、鸡胗、鸡肠、鸡肝、鸡心等等,看着清淡,但味道最为鲜美可口,特别是鸡胗最佳,脆嫩可口有嚼劲。
第四道菜:假燕菜
假燕菜算是主食,煮了两大盆。假燕菜里有假燕、炸鱼、猪肉皮、笋丝、萝卜、黄豆腐、丸子、酥丸、荞头、香菇、猪肉等等。别看乱乱的、卖相不好看,但是味道非常好,一口吃下去,口感非常丰富,多种食材在口腔中散发着不一样的味道。总而言之,一句话就是非常好吃,特别好吃,可能外地人吃不惯,本地人却非常爱吃。
第五道菜:猪肚鸡汤
鸡除了制作白斩鸡以外,还留着一半用来煲汤。鸡和猪肚一起煲汤,营养丰富。猪肚鸡汤不需要许多调料,只需要加点姜去腥、加点胡椒籽,最后出锅前放点盐调味即可。猪肚鸡汤鲜美可口,鸡肉鲜美肥美,猪肚脆嫩可口有嚼劲,而且自己家养的土鸡口感和味道最佳。
正月十五元宵节,江西人家的家宴。看似清淡家常,但是非常有营养。虽然卖相不好看,但是味道很好且营养健康。
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