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电饭煲怎么煮绿豆汤 电饭锅煮绿豆汤
主要食材:绿豆1杯、沸水1壶、冰片糖94克详细做法步骤:1、食材提前称取、准备,用电饭锅自带的量杯量取1杯绿豆干品,用清水清洗干净,再盖好放入冰箱冷藏室冷藏浸泡过夜,浸泡大约8小时。2、冷藏浸泡好的绿豆取出,倒掉浸泡过的清水,换水清洗一
主要食材:绿豆1杯、沸水1壶、冰片糖94克
详细做法步骤:

1、食材提前称取、准备,用电饭锅自带的量杯量取1杯绿豆干品,用清水清洗干净,再盖好放入冰箱冷藏室冷藏浸泡过夜,浸泡大约8小时。

2、冷藏浸泡好的绿豆取出,倒掉浸泡过的清水,换水清洗一遍,再滤干水分备用;这个时候煮一壶沸水备用。

3、把浸泡好清洗干净的绿豆、冰片糖依次放入电饭锅内胆里,倒入前面煮好的沸水,水大概至煮饭水位线“5”。水可以多一点少一点都没有关系,喜欢喝水的就放多一点就好。

4、盖盖,接上电源,选择煮汤功能;烹饪程序完成,开锅放凉,可以稍微不烫嘴就吃,或者冰镇后再吃。

烹饪小贴士:1杯绿豆约150克。绿豆提前浸泡,浸泡时间8小时以上,浸泡完毕要换水清洗再煮。沸水煮绿豆汤或者加点白醋、或加柠檬汁一起煮,可以减少氧化变色,不过绿豆汤放久了也会变色的,但是不影响口感。食谱中冰片糖的分量刚刚好,适合我们个人口味,可以依据个人口味调整糖的分量。
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