2024欧洲杯正赛将有24支球队参赛,根据抽签规则,除了东道主德国队自动获得参赛资格,其余53支球队被分为10个小组,前七个小组每组5支球队,后三个小组每组6支球队。具体分组如下:A组:西班牙、苏格兰、挪威、格鲁吉亚、塞浦路斯B组:荷兰、法
炖牛排骨的做法 牛排骨怎么炖才好吃
食材牛排骨(2斤左右)大葱(1根)生姜(适量)料酒(1-2瓷勺)八角(1个)花椒(适量)白萝卜(1根)葱花(适量)盐(适量)步骤1: 排骨泡冷水,多换几次水泡出血水,洗干净排骨。步骤2: 准备两口锅,左边锅焯水用,右边锅炖汤,汤锅水要多!步
食材
牛排骨(2斤左右)大葱(1根)
生姜(适量)料酒(1-2瓷勺)八角(1个)
花椒(适量)白萝卜(1根)葱花(适量)
盐(适量)
步骤1: 排骨泡冷水,多换几次水泡出血水,洗干净排骨。
步骤2: 准备两口锅,左边锅焯水用,右边锅炖汤,汤锅水要多!
步骤3: 炖的久肉更烂更好吃!汤锅提前开火先烧开!
步骤4: 洗干净的牛排骨,冷水下锅,放入姜片,倒入1-2勺料酒,开大火煮开!
步骤5: 把浮末打干净,再煮三分钟左右,捞出控水备用。汤锅水开后先转最小火!
步骤6: 八角,没有的话可以不放,就一颗八角也是可以的。
步骤7: 炒锅洗干净烧热,加入少量底油。
步骤8: 油热后、直接倒入排骨煸炒出油脂,然后放入准备好的材料,翻炒出香味。
步骤9: 从旁边的汤锅中,来两勺开水。
步骤10: 像这样煮开后,倒入旁边汤锅中!
步骤11: 开大火,放入花椒,有麻椒可以再加点麻椒。不能太多!
步骤12: 大火烧开之后,如果还有少量浮沫,把它打干净,然后转小火盖锅盖,炖两个小时!有小孩的可以炖三个小时更软烂些!(具体时间按自己喜欢的口感调整)两个小时的时候,用筷子把八角和那块我也不知道是什么的调料捞出来扔掉!然后加入盐!(自己尝咸淡调试噢)放入盐后炖半小时入味!
步骤13: 准备一个白萝卜洗净,削皮,切稍微大点的块,放入锅中,盖锅盖小火炖15分钟或者半小时。看个人喜欢萝卜的口感而定!
步骤14: 出锅!撒葱花开吃了!
炖牛排骨的做法 扩展
1、食材:牛排骨200克、红枣20克、鸡蛋丝50克、葱花10克、粉丝适量、盐5克、鸡粉3克、胡椒粉3克、酱油5克。
2、将牛排骨切块,人沸水中氽去血水;红枣洗净备用;粉丝泡发,备用。
3、锅中盛水,将牛排骨、红枣下入锅中_、大火烧开,再转文火煲约1小时。
4、将鸡蛋丝入汤中,下盐、鸡粉、酱油、胡椒粉调味,再撒上葱花即可。
炖牛排骨的做法 扩展
用料
牛排 500克,八角 2个,桂皮 适量
香叶 适量 ,生抽 适量,料酒 适量
盐 适量,豆瓣酱 适量,海天蚝油 适量
1.牛排切块,用流动的水冲洗,洗去血色。
2.准备一个锅,冷水,放入切好的牛排,大火煮开,撇去浮沫。取出牛排,再冲洗一遍水待用。
3.准备一个锅,放入牛排,清水(没过牛排),豆瓣酱,生抽(建议用味事达),蚝油,料酒,盐,八角,桂皮,干辣椒。
4.我喜欢用高压锅,焖一下 烧起来比较快。
5.出锅前放入少量味精(可不放),装盘
6.美味又好吃的陕北霞姐清炖牛排的做法完成开吃了。
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