十八罗汉山,位于大岗镇东南边,是南番禺少有的一片森林丘地,主轴长3.1公里,宽约2公里,总面积5048亩,海拔最高点是127.3米。它古称狮子山。公元前202年,项羽自刎于乌江后,刘邦极力招降项羽的部下。早前投奔于项羽的原陈胜、吴广旧部将领
韩国泡菜白菜做法 韩国大白菜62元一颗
用料白菜 一棵韩国辣椒 适量盐 适量苹果大小适中 一个鸭梨 一个白萝卜 半根韭菜 三两韩国鱼露 两调羹韩式虾酱 一调羹糖 适量姜 适量蒜 适量韩式泡菜(辣白菜)的做法步骤步骤 1将白菜切开菜头,一分四瓣,用手撕开后菜叶比较完整。将食盐均匀抹
用料
白菜 一棵
韩国辣椒 适量
盐 适量
苹果大小适中 一个
鸭梨 一个
白萝卜 半根
韭菜 三两
韩国鱼露 两调羹
韩式虾酱 一调羹
糖 适量
姜 适量
蒜 适量
韩式泡菜(辣白菜)的做法步骤
步骤 1
将白菜切开菜头,一分四瓣,用手撕开后菜叶比较完整。将食盐均匀抹在每片菜叶上,放置在没有油的干净容器内,盖上盖子放置24小时,之后去除水分取出,并撕一点菜叶尝尝咸淡,如果盐放的多比较咸就用水冲洗一下。
步骤 2
用糯米粉加少许水加热成糯米糊,注意加热过程中要低火同时不停地搅拌,以免糊锅。之后根据自己的口味在糯米糊中加入辣椒粉适量,这步骤是用热气冲出辣椒粉的香味,同时使辣椒粉不稠不干,如果不想买糯米粉可直接用开水冲泡辣椒粉,但是制作的泡菜会很水。制作完成后根据个人口味添加适量的糖。
步骤 3
将苹果、梨、姜切块,大蒜剥皮。
步骤 4
大蒜剥皮是个麻烦的过程,每次我都是用刀压下大蒜,皮会裂开,剥皮的过程就会更快些。
步骤 5
将苹果、梨、姜、蒜用料理机打成泥,加入到辣椒糊中,做成酱料。
步骤 6
在辣椒酱料中加入两调羹(中式汤勺)韩式鱼露。
步骤 7
在酱料中加入适量虾酱。
步骤 8
将白萝卜擦丝。
步骤 9
最后将酱料均匀地抹在每片菜叶上,将白菜摆在研制容器内,一棵白菜根据容器大小分层码放,在每层白菜上撒上白萝卜丝和韭菜,所有工作完成之后用保鲜膜或容器盖子密封,放置20天至一个月,就可以吃了。有研究表明:腌制菜的亚硝酸盐的含量是随着腌制的时间增加而减少的,20天至一个月的时间食用最为安全。另外,腌制的食材一定要用新鲜的,否则亚硝酸盐的含量也会增加。
韩国泡菜白菜做法 扩展
大白菜 1颗,红萝卜丝 适量,洋葱丝 1/2颗,葱段 适量,蒜末 1/3米杯,姜末 2g,粗盐 1米杯,糖 1/2米杯,韩国鳀鱼鱼露 1/2米杯,韩国辣蚝油 1/4米杯,韩国辣椒粉 3/4米杯,芝麻 少许
做法
1: 蔬菜切成适当大小(清水大秀夜市买的刨刀真好用),姜末、蒜末我家都有冷冻的了。
2: 大白菜块放入粗盐搓揉醃约40分。
3: 糖、蒜末、姜末、鱼露、蠔油跟辣椒粉混和成泡菜酱。
4: 把醃好的大白菜冲洗个两三次后拧干水分
5: 加入泡菜酱混和均匀。
6: 再加入其他蔬菜料
7: 混和均匀
8: 装入适当的干净容器内放置几晚等发酵。
9: 其实醃好就可以吃了,发酵后的味道又不一样会更酸辣多汁,食用时撒上些许芝麻摆盘上桌
相关文章
- 详细阅读
-
同管检测算密接吗 在同一空间多久算密接详细阅读
10个人同管检测核酸,有1人为阳性,其余9人我看应算密接。核酸混检阳性的处理方法,应先对参加核酸混检的患者进行隔离、复测。核酸混检指把多人标本,放到同一个试管里,进行PCR核酸检测的方法。这种方法通常用于大量人群的筛查。核酸混检可以提高检测
-
学生母亲节有意义又便宜的礼物 母亲节礼物便宜又实用详细阅读
很多有意义又便宜的礼物适合学生送给母亲:手写感谢信:用心写一封感谢信,表达对母亲的爱和感激之情。这是一份简单而又深情的礼物,母亲一定会感到心满意足。亲手制作的卡片:用彩纸、剪刀和笔,亲手制作一张卡片,写上自己的祝福和感谢,可以加上一些贴纸或
-
邱贻可为什么给孙颖莎起外号 孙颖莎给邱贻可庆生详细阅读
原因就是邱贻可希望孙颖莎能尽快成长起来,获得冠军,所以给她起外号激励她。邱贻可是中国职业乒乓球运动员,曾效力于中国国家队,在队中一直是一个活泼的人,而他的名字中带有“可”字,“可”字与英文名coco的发音相似,其他的队员对他的爱称叫做“co
-
2024元宵节幽默风趣句子 2024年元宵节快乐的图片详细阅读
以下是一些适合2024年元宵节的幽默风趣句子:1. 元宵节快乐!猜个灯谜吧:什么东西最珍贵?答案是:我心爱的钱包!2. 元宵节到了,祝福就像汤圆一样甜甜蜜蜜,愿你的生活也像汤圆一样圆圆满满!3. 元宵节到了,愿你的心情像汤圆一样甜蜜,事业像
-
2020年好听的歌曲有哪些 2020最好听的歌曲前十名详细阅读
以下是2020年比较受欢迎的一些好听的歌曲:1.《光点》- 赵雷2.《麻雀》- 李荣浩3.《少年》- 梦然4.《等你下课》- 周杰伦、杨瑞代5.《绿色》- 陈雪凝6.《句号》- G.E.M.邓紫棋7.《不染》- GAI8.《少年》- 梦然9
-
成都海昌极地海洋公园附近景点 成都海昌极地海洋馆详细阅读
南湖公园地处府河、江安河两条成都母亲河的交汇处,是集生态、休闲、运动、旅游等功能为一体的开放式公园。初春时节,迎春花竞相开放,把南湖装扮成一个金色的乐园。麓湖·A4美术馆A4美术馆坐落于成都天府新区的麓湖生态城艺展中心,由大地建筑之父安托内
-
61儿童节发红包文案 61红包怎么发有创意详细阅读
不好确定。1. 发红包的文案需要根据具体情况来确定,需要考虑发红包的目的、受众和场景等因素。2. 通常情况下,红包文案应该简洁明了、富有创意,同时也不能过于随意。3. 如果是给小朋友发红包,可以在文案中加入一些小动画或卡通元素,能增加趣味性
-
石家庄功夫门票网上怎么买 石家庄订票电话详细阅读
如果您想购买石家庄功夫表演的门票,可以通过以下几种方式进行购买:1. 官方网站:查找石家庄功夫表演的官方网站,通常会提供在线购票服务。您可以在网站上选择日期和时间,并支付相应费用进行预订。2. 第三方旅游平台:一些知名的旅游平台(如携程、去
-
牛肉9种经典做法 牛肉的做法大全详细阅读
主料:牛肉700克 西红柿1个 土豆2个辅料:葱1段 姜5片 盐2勺 老抽3勺 水适量 八角3个土豆牛肉做法:1.牛肉洗净,切块备用2.入高压锅,并放上跟肉同高度的水及葱、姜、八角3.西红柿切块,同入锅中4.盖好盖子,选择牛羊肉,等熟吧5.
-
东北网络红人歌手名单 最新网络歌手详细阅读
东北自古为人杰之地,尽管有一段时日也曾经没落,但是如今也是凭借着直播的东风,也是一时间天下闻名,诞生了很多的网红歌手,下面就给大家介绍一下,出自东北的4位网红歌手,刘宇宁仅排第三,他是公认的东北歌王!第一 谢广坤谢广坤是众所公认的“东北歌王