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河北藏起来的特产 河北衡水有什么特产
河北地大物博,特产种类繁多,因宣传力度不足,部分好物只能“深藏功与名”,介绍几种不被人熟知的河北特产:衡水的酒:衡水老白干,大家都听过,但衡水还有一种特产——白酒,“冀州小麯”。这种白酒,桃城区最为著名,酒液无色透明,芳香浓郁,醇甜柔和,回
河北地大物博,特产种类繁多,因宣传力度不足,部分好物只能“深藏功与名”,介绍几种不被人熟知的河北特产:
衡水的酒:衡水老白干,大家都听过,但衡水还有一种特产——白酒,“冀州小麯”。这种白酒,桃城区最为著名,酒液无色透明,芳香浓郁,醇甜柔和,回味悠长。
沧州的酒:沧州特色的白酒是“献王酒”,属于地方性白酒,其酿造原料为献王贡酒所初创,高粱、小麦以及大枣、枸杞等多种中药材。酒液色泽微黄,入口药香突出,回味绵甜悠长。
张家口的柴沟堡熏肉:又称“柴沟堡熏肉”。距今已有 200 多年历史,是河北省怀安县的地方传统名吃。一斤肉出四两油,色泽鲜亮,肥而不腻,瘦而不柴。
承德的“山楂六味丸”:这是一种中成药,是承德的特产,主要成份是山楂、沙棘、鸡内金等,具有开胃消食的功效。独特的天然原料及传统的生产工艺,是其它同类产品所无法比拟的。
唐山的麻糖:是河北唐山传统的特色名点。呈淡黄色,片薄如纸,晶莹剔透,入口酥脆,香甜可口。
张家口的蔚县开口杏核:选用饱满的大杏核,砸开去核后,晾干而成。因杏核两片壳子自然裂开,故名“开口杏核”。可生食,也可炒熟后食用。蔚县开口杏核已有数百年的加工历史。成品砸开即食,壳肉分离,仁香酥脆,果脯色泽黄白
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