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如何理解休闲观光农业实现了三生结合的意义 休闲观光农业
休闲农业是从20世纪80年代末才发展起来的新型产业,人们对它的真正内涵还不胜了解,因此很多错误的将休闲农业当作旅游项目来做,把休闲农业园区当作景区来做,其结果是投入大收益少。一、如何理解休闲农业的内涵 我们认为休闲农业的内涵应该从四个不同的
休闲农业是从20世纪80年代末才发展起来的新型产业,人们对它的真正内涵还不胜了解,因此很多错误的将休闲农业当作旅游项目来做,把休闲农业园区当作景区来做,其结果是投入大收益少。
一、如何理解休闲农业的内涵 我们认为休闲农业的内涵应该从四个不同的方向进行理解。
1、休闲农业是在传统农业基础上发展起来的融生产、生活、生态“三生”于一体的新型产业。根据实践经验,“三生”的顺序应该是先做生态,后做生产,再做生活,反之就会出现投入大、浪费多、效益低的问题。
2、休闲农业是把农业生产经营活动和观光休闲活动有机结合起来的一种新型产业。休闲农业也是一种创意农业,它通过生产、加工、服务实现产业化和品牌化。休闲农业将农业与旅游结合,一是要有农业产业文化内涵贯穿,二是要有一、二、三产业融合发展,三是要打造园区平台整合。旅游方面具体可从5个方面来做:一是要有特色差异;二是能够吸引议论;三是让人记忆;四是有艺术元素;五是容易做,让人能够体验。
3、休闲农业的这种农业的经营方式融合了农村一、二、三产业,因此有专家称之为“六产业”。休闲农业园区不光有第一产业(农业种养业),还有第二产业(农产品加工业)和第三产业(休闲服务业)。这样1+2+3=6,1X2X3=6,所已休闲农业被称之为“六产业”。在发展“六产业”过程中,一、二、三产业”一产是基点,二产是重点,三产是亮点“,因此,休闲农业要坚持以农业为基础,大力发展农副土特产加工生产,把休闲体验活动做出亮点,做出人气。
从宏观上看,休闲农业应该重点发展一、二产业才有出路,休闲农业才能
实现真正的可持续发展。但第三产业对休闲农业会起到巨大的促进作用,必须
做亮做活。
4、休闲农业也是将农业的功能进行进一步拓展的新型产业。农业不光有
生产功能,还有生态功能、教育功能、休闲娱乐和养生保健功能等。农业功能
的拓展有利于农业效益的提高。
上述休闲农业的内涵表述分别从不同角度对休闲农业进行了解释。但它们
都有一个共同特点,就是休闲农业必须以农业为基础,在做好现代农业产业的
基础上,通过休闲体验活动创意设计让城市消费者参与其中,丰富他们的休闲
娱乐活动,感受乡村民俗文化,而休闲农业经营者,通过休闲农业园区(平
台)的搭建,实现一、二、三产业融合发展为城镇居民提供丰富多彩的实物
产品与服务提高农业经济效益、促进休闲农业的持续发展。
所谓休闲农业,就是综合利用农村的资源环境,包括自然环境、田园景
观、农业生产、农业经营、农耕文化、农业设施、农家生活等,为城市居民提
供观光、休闲、体验等多项需求的农业经营活动。它是一种以农业为基础,以
休闲为目的,以服务为手段,以城镇居民为对象,贯穿农村一、二、三产业,融合生产、生活和生态功能,紧密连接农业、农产品加工业与服务业的新型产业形态和新型消防业态。一言以蔽之,就是一种“以农为本,创造新价值”的
新型产业形态和新型消费业态。
二、休闲农业内涵的正确运用重点要把握以下主要方向。
1、以种养农产品为中心。根据种养农产品发展加工业、乡村旅游业,形成种养农产品产、供、销一体化的产业链,实现园区资源循环利用,保障园区效益高并且持久稳定。如种植水稻的休闲农业项目,以水稻种植为中心,开发稻鱼、稻虾、稻蛙、稻鳖生态农业种养结合模式,延伸出大米、米粉、谷酒、米酒、甜酒、年糕等加工产品,还有特色餐饮、休闲旅游活动,实现由农业到加工业,再到旅游服务业的高度融合
2、以农业资源利用为主。依托园区自然山水田园资源与农业生产条件,延伸出休闲地产、养生、养老、度假等休闲农业经营模式。通过改善原居民的居住条件,吸引游客以及新居民在乡村度偎或安家落户。这种模式投资大、回收慢,但它是今后乡村发展的方。
3、以乡村文化传承为主。休闲农业园区通过保护生态环境,发展农业产
业,挖掘乡村民俗文化,不断发展与传承乡村文化。如建筑文化、服饰文化、美食文化、婚庆文化、游乐文化等。在营销模式上,可以探索发展休闲农业园
区、共享园区、田园综合体、会员制私人农场、农业教育、体育休闲、陪同体验等多种休闲农业经营模。
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