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花蟹排怎么做 蟹排是什么做的

2024-10-17 05:016329 墨碧莹
材料: - 花蟹肉300克- 鸡蛋2个- 小青葱适量- 姜末适量- 盐适量- 料酒适量- 生粉适量- 食用油适量制作方法:1. 将花蟹肉放入碗中,加入盐、料酒、生粉搅拌均匀,腌制30分钟。2. 把小青葱切成末,将姜末和小青葱末加入碗中,打入

材料:

蟹排是什么做的

- 花蟹肉300克

- 鸡蛋2个

- 小青葱适量

- 姜末适量

- 盐适量

- 料酒适量

- 生粉适量

- 食用油适量

制作方法:

1. 将花蟹肉放入碗中,加入盐、料酒、生粉搅拌均匀,腌制30分钟。

2. 把小青葱切成末,将姜末和小青葱末加入碗中,打入鸡蛋,加盐调味搅拌均匀。

3. 取一片花蟹肉放在筷子上,沾上鸡蛋液后放入热锅内煎至两面金黄色即可盛出。

4. 煎好的花蟹排可以配上自己喜欢的调料进行食用。

蟹排是什么做的

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