1、首先准备一个喝完了即将丢弃的矿泉水瓶子,用刀从中间的位置将它划开。 2、接着将矿泉水瓶的开口处剪成细条状,朝下翻转,粘贴在瓶身上,可以粘贴得稍微平整一点。 3、接着给瓶身粘上喜欢的装饰物,可以用丝带装饰,也可以用喜欢的漂亮卡纸装
为什么辣椒进泡菜坛会溶 小辣椒与泡菜
1、辣椒不新鲜导致的。新鲜的辣椒摸起来比较的饱满,不发软,也不发绵。这样的辣椒泡出来会更加好吃。如果辣椒不新鲜,它对盐分的吸收就会变差,很容易变软,口感也不是很入味。2、泡菜坛子没有密封好。3、水、盐、辣椒、姜的比例没有把握好。泡菜的储存1
1、辣椒不新鲜导致的。新鲜的辣椒摸起来比较的饱满,不发软,也不发绵。这样的辣椒泡出来会更加好吃。如果辣椒不新鲜,它对盐分的吸收就会变差,很容易变软,口感也不是很入味。
2、泡菜坛子没有密封好。
3、水、盐、辣椒、姜的比例没有把握好。
泡菜的储存
1、贮存时避免经常日光照射,而且环境温度不宜过高;
2、避免泡菜与空气频繁接触,以免受到空气中微生物的污染,导致泡菜变质。一般可将大块泡菜分割成小块,用较小的容器贮存于冰箱中冷藏,分次取食。
3、盛放的容器要密闭,营造有利于乳酸菌发酵的厌氧环境。
4、放置的环境温度一般在15℃~39℃环境中,温度低时有利于微生物缓慢发酵,温度高时有利于快速发酵。
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