白色牛仔裤在搭配的时候,上衣的选择是很重要的,我们可以选择搭配衬衫、西装、针织衫或者是夹克都是可以的,春天可以多尝试一下这种清爽一点的颜色。白色牛仔裤配什么上衣1.白色牛仔裤+西装外套这是一套很适合职场的穿搭,白色干净、干练,西装职场女性,
茶楼服务员管理制度 服务员管理制度
培训需严,考核需松新入职的员工需要统一培训,不能单纯地让老员工带一下,之后在实操的过程中会出现许多微小的漏洞。比如给顾客倒多少茶水、在服务的过程中去包间查看的频次,还有一些迎客、送客的礼仪,需要培训并进行考核。培训时需要严格,但考核的时候能
培训需严,考核需松
新入职的员工需要统一培训,不能单纯地让老员工带一下,之后在实操的过程中会出现许多微小的漏洞。比如给顾客倒多少茶水、在服务的过程中去包间查看的频次,还有一些迎客、送客的礼仪,需要培训并进行考核。培训时需要严格,但考核的时候能及格就行,因为一些动作都是熟能生巧的。
简化服务流程,为员工省事
从迎客、引导座位、点单、上菜上茶、中途服务和结账送客,一个服务员要做的事是繁杂又多的,管理者可以利用一些手段简化这些服务流程,比如点单可以植入收银管理系统让顾客自助下单,结账也可以自助结账。顾客存取茶叶可以用管理系统中的存茶服务来智能管理,不需要服务员手动清点,这样也能减少工作失误,提升工作效率。
激发员工的主动性
设立积分制度,按照个人功劳积分,比如按照个人推销出去的商品的多寡进行提成,但不能硬性向顾客推销,这样的好处是能够调动员工的积极性。管理者也可通过茶楼管理系统来记录考核员工的工作,一目了然了解员工们的工作能力,之后提升也有了目标人选。
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