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金火腿的正确吃法 金华火腿的正确吃法
1、主料:蒜苔200克、香肠100克3人份。2、辅料:葱5克、姜5克、盐1勺、鸡精1勺、花生油适量、花椒粉1勺。3、首先把蒜苔用清水洗干净,切成均匀的小段,放在盘中备用。4、把香肠放在菜板上,用刀斜着切成段。葱、姜切好备用。5、锅中倒入适量
1、主料:蒜苔200克、香肠100克3人份。
2、辅料:葱5克、姜5克、盐1勺、鸡精1勺、花生油适量、花椒粉1勺。
3、首先把蒜苔用清水洗干净,切成均匀的小段,放在盘中备用。
4、把香肠放在菜板上,用刀斜着切成段。葱、姜切好备用。
5、锅中倒入适量的花生油,等油开后,加入一勺花椒粉,把切好的香肠放入锅中翻炒。然后再放入葱花和姜丝,继续翻炒。
6、把香肠翻炒到冒出油花的时候,再把盘中切好的蒜苔放入锅中。
7、把蒜苔和香肠一起翻炒3分钟,加入少量的水。待蒜苔炒熟后,再加入1勺盐,1勺鸡精,翻炒均匀即可。
金火腿的正确吃法 扩展
食材用料
火腿200g
黄瓜条50g
葱15g
姜15g
方法/步骤
1/4
配菜切好备用
准备好的黄瓜切条备用,适量的金华火腿切成片备用,葱切颗粒姜切颗粒。
2/4
放入火腿
锅中加入适量的油,油热后放入姜蒜炒香,炒香后放入切好的火腿。
3/4
炒两分钟
翻炒均匀后加入切好的黄瓜条,锅中加入适量生抽、炒两分钟左右。
4/4
加入调料
时间到后往锅中加入适量的鸡粉,翻炒均匀后即可出锅装入盘子里面。
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