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如何做小米山药粥 小米加山药
步骤/方式1【烹饪食材】:山药一根,小米60克,枸杞30粒,红糖三块儿【烹饪步骤】:首先来准备接下来用到的食材,准备好小米山药红糖和枸杞,所有食材全部分别装在不同的容器中备用。步骤/方式2山药去皮后清洗干净,洗掉山药上面的粘液,切成大小均匀
步骤/方式1
【烹饪食材】:山药一根,小米60克,枸杞30粒,红糖三块儿
【烹饪步骤】:
首先来准备接下来用到的食材,准备好小米山药红糖和枸杞,所有食材全部分别装在不同的容器中备用。
步骤/方式2
山药去皮后清洗干净,洗掉山药上面的粘液,切成大小均匀的薄片,放在碗中,用清水浸泡。
步骤/方式3
小米用清水淘米几遍,放在碗中,用清水浸泡15分钟左右。
步骤/方式4
枸杞用清水多清洗几遍,清洗好的枸杞捞出放在容器中控干水分。
步骤/方式5
将浸泡好的小米再次清洗一遍,放入砂锅中,加入适量的清水。
步骤/方式6
放入刚刚切好的山药片,平铺在小米上面。
步骤/方式7
再加入一大碗清水,清水在锅的八分满左右。
步骤/方式8
将砂锅放在电磁炉上,或者放在煤气灶上开火,小火慢炖,大概30分钟左右。
步骤/方式9
30分钟后,打开锅盖,放入刚刚准备好的红糖,用勺子搅拌均匀,盖上锅盖炖十分钟左右,将红糖全部融化。
步骤/方式10
十分钟后,打开锅盖,放入刚刚准备好的枸杞,用勺子将枸杞和所有食材全部融合在一起,盖上锅盖,再煮五分钟左右,打开后即可食用。
步骤/方式11
成品图
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