植物蛋白与乳清蛋白的区别植物蛋白提取

2024-10-06 17:210713 马佳傲南

1、吸收率不同：对于营养补充剂大家都会考虑其吸收率，只有吸收率高的才能更好地保障自身健康。就乳清蛋白质粉来说，人体一般半个小时左右就能完成吸收，而植物蛋白质粉则需要两个小时左右才能完成吸收。2、营养价值不同：在营养价值方面，乳清蛋白质粉和

1、吸收率不同：对于营养补充剂大家都会考虑其吸收率，只有吸收率高的才能更好地保障自身健康。就乳清蛋白质粉来说，人体一般半个小时左右就能完成吸收，而植物蛋白质粉则需要两个小时左右才能完成吸收。

2、营养价值不同：在营养价值方面，乳清蛋白质粉和蛋白质粉和植物蛋白质粉也是完全不一样的。乳清蛋白质粉的营养价值更高，因为纯度更高，同时成分中含有丰富的氨基酸，非常不错。

3、口感不同：在口感方面，乳清蛋白质粉较蛋白质粉和植物蛋白质粉来说更细腻一些，口感更好。

植物蛋白与乳清蛋白的区别扩展

区别如下

1，乳清蛋白是从牛奶中提取出来的，而植物蛋白是从植物里提取出来的。

2，乳清蛋白的氨基酸比例接近人体，吸收利用率较高，而植物蛋白吸收利用率较低。

3，乳清蛋白的价格通常比植物蛋白要高。

4，植物蛋白多为转基因大豆蛋白，嘌呤含量高于乳清蛋白。

植物蛋白来源于豆类，南瓜等是植物提炼出来的。乳清蛋白是牛奶提炼出来的属于动物蛋白。

植物蛋白与乳清蛋白的区别