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井冈山米有几种 井冈山下种南瓜伴奏
熏笋《熏笋》是井冈山特色美食,是一道中国民间传统家庭美食,由熏笋烹饪而成2、红军菜红军菜,井岗山地区著名的野菜。即紫背天葵(学名:Begonia fimbristipula)是秋海棠科秋海棠属的多年生无茎草本植物,为中国的特有物种。3、红米
熏笋
《熏笋》是井冈山特色美食,是一道中国民间传统家庭美食,由熏笋烹饪而成
2、红军菜
红军菜,井岗山地区著名的野菜。即紫背天葵(学名:Begonia fimbristipula)是秋海棠科秋海棠属的多年生无茎草本植物,为中国的特有物种。
3、红米
红米起源于中国,距今大约有1千多年的历史,是井冈山特产,是在大米中液体深层红色霉菌发酵精制而成的一种大米。它外皮呈紫红色,内心红色,米质较好,营养价值也较高,微有酸味,味淡,是南方常见的一种粮食作物。可作饭粥,可作汤羹,还可加工成风味小吃。
4、天葵
天葵是井冈山特产,天葵是毛茛科天葵属多年生小草本植物,块根长达2厘米,外皮棕黑色。茎高可达32厘米,基生叶为掌状三出复叶;叶片轮廓卵圆形至肾形,小叶扇状菱形或倒卵状菱形,两面均无毛;叶柄长可达12厘米,茎生叶与基生叶相似,惟较小。
5、陆英
陆英为多年生灌木状忍冬科草本,高达3m。根茎横生,圆柱形,黄白色,节上生根。茎具纵棱,幼枝有毛,髓部白色。羽状复叶对生,长椭圆状披针形,先端渐尖,基部偏斜稍圆至阔楔形,边缘有细密的锐锯齿,揉之有臭气。是井冈山特有食物。
井冈山米有几种 扩展
井冈山的地理受环境影响,山高水冷,适合在井冈山种植的水稻品种并不多,主要有红米和吉田两种品种较有名。当年毛主席在井冈山创建革命根据地时,当地农民主要种植的是有关红米的单一品种,流传盛广的红军歌谣就有”红米饭,南瓜汤,每餐吃的精打光”,现在不但还保留了红米这品种,又在井冈山增加了吉田大米。
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