答:有希望的,水平不错又有关系。 专业考试在解放军艺术学院进行,分初试、复试。 初试:素描(头像写生,4课时)。复试:1、色彩静物写生(限用水粉颜料,4课时)。2、综合素质考核(口试艺术常识)。注:考生自带颜料、画笔等绘画工具,我院提供画
山东人年夜饭12道菜 年夜饭必备的十二道菜
一、九转大肠,红红火火九转大肠是山东省济南市的一道传统名菜,这道菜在清朝光绪初年由济南九华楼酒楼店主首创。据传,因为当时的道家善于炼仙丹,炼出的仙丹有“九转仙丹”之名,人们吃了这道菜,感觉它的美味可以和仙丹媲美,店主又特别喜欢九这个数字,故
一、九转大肠,红红火火
九转大肠是山东省济南市的一道传统名菜,这道菜在清朝光绪初年由济南九华楼酒楼店主首创。据传,因为当时的道家善于炼仙丹,炼出的仙丹有“九转仙丹”之名,人们吃了这道菜,感觉它的美味可以和仙丹媲美,店主又特别喜欢九这个数字,故美其名曰“九转大肠”。
二、辣炒鸡,大吉大利
山东临沂一带,非常喜欢辣炒鸡。如果用散养的公鸡来炒,味道更加绝妙。曾经有临沂的朋友开玩笑说,没有一只鸡能活着离开临沂!可见临沂人有多么热爱吃鸡。
三、糖醋里脊,甜甜蜜蜜
糖醋里脊是中国经典传统名菜之一,该菜品以猪里脊肉为主材,配以淀粉、醋,白糖等佐料,酸甜美味,开胃下饭。这道菜色泽红润,吉祥喜庆,是一道非常受欢迎的好菜。
四、红烧鲤鱼,金榜题名
鲤鱼的寓意是鲤鱼跃龙门,金榜题名,步步高升,鲤鱼象征着美好,祥和。鲤鱼体态丰满,肉质肥厚,细嫩鲜美,营养丰富。山东人尤其喜欢用它做糖醋鲤鱼或者红烧鲤鱼。
五、油爆双脆,珠联璧合
双脆,指的是鸡胗和猪肚,这两种食材,口感脆嫩,配上相应的蔬菜和调料,做出来的菜品别有风味,是鲁菜中的翘楚。
六、油焖大虾,富贵团圆
胶东沿海一带,盛产海虾。海虾肥美鲜嫩,无需过度烹调,只要用油清炒,再略焖,虾香扑鼻,鲜美无比,这道菜色泽红润美观,虾身弯曲呈圆形,有富贵团圆的美好寓意,是胶东人年夜饭的传统菜式,做法简单又好吃。
七、原壳扒鲍鱼,招财进宝
“鲍鱼”谐音“抱余”,人们认为吃了鲍鱼年年有余,富贵圆满。随着养殖业的普及,过去昂贵的鲍鱼,已经成了寻常百姓家的美味佳肴,原壳扒鲍鱼是一道简单又好吃的鲁菜,原汁原味,鲜美肥嫩
八、葱烧海参,前程似锦
山东烟台的海参,营养丰富,肉质肥厚,葱烧海参是一道名贵的菜肴,也是山东人各种宴席上最高规格的海鲜菜。宴席上根据人数上海参,通常一人一条海参
九、熏鲅鱼,连年有余
过年吃鱼,连年有余,生活富裕。山东烟台,威海,青岛一带,盛产鲅鱼。鲅鱼都是纯野生的,鲅鱼肉质肥厚,鱼肉细腻,价格适中,是山东人最喜欢的一种海鱼。熏鲅鱼是沿海一带必备的年货。可以提前做好,过年的时候,随时装盘上桌就行。熏鲅鱼味道浓厚,鲜香入味,肥美不腻,下饭下酒都是好菜。
十、德州扒鸡,吉祥如意
大吉大利,过年吃鸡!德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间,德州扒鸡就被列为山东贡品,送入宫中供帝后及皇族们享用。德州扒鸡用大火煮,小火焖,鸡肉酥烂脱骨,极其美味。
十一、锅烧肘子,财源广进
锅烧肘子是山东泰安地区的特色名菜,外焦内嫩,肉香可口,肥而不腻。在春节的餐桌上出现了肘子,那一定寓意着吃了可以"挠一挠,预示着来年可以赚更多的财富和幸福。"
十二、农家炒蚕蛹,财源滚滚
蚕蛹是纯绿色食品,蛋白质含量极高,据说一个蚕蛹的营养价值与两枚鸡蛋相当。蚕蛹外观呈现很多环形花纹,体型圆滚滚,寓意财源滚滚。
山东人年夜饭12道菜 扩展
我是山东人,我认为不管什么时候不能浪费。比如我们家3口人的年夜饭。做了一个葱油多宝鱼,一个红烧海参,一个猪蹄冻,一个松花蛋。一个海参鱼肚汤。还有三鲜水饺。够吃就好
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