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步骤/方式1首先准备5克酵母,用60克的30度温开水化开。步骤/方式2500克面粉里加入3克盐,同样加200克的30度温开水搅拌成絮状,有少许干粉步骤/方式3这时酵母液已经起活性步骤/方式4面絮加入酵母液,继续搅拌到没有干粉步骤/方式5搅拌
步骤/方式1
首先准备5克酵母,用60克的30度温开水化开。
步骤/方式2
500克面粉里加入3克盐,同样加200克的30度温开水搅拌成絮状,有少许干粉
步骤/方式3
这时酵母液已经起活性
步骤/方式4
面絮加入酵母液,继续搅拌到没有干粉
步骤/方式5
搅拌完毕,揉成光滑的面团,盖上锅盖发酵一个小时左右
步骤/方式6
一个小时左右,面团发酵到原来的一倍大小就可以了。
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