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法国葡萄酒等级分类 法国葡萄酒分级
2009年之后,全部改为了:AOP、IGP、VDF这三个等级,所以当你看到AOP时,代表的是之前的AOC。1、法定产区酒(AOC),其使用的葡萄酒品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪及酿酒方法等都受到最严格的监控;2、优良地区酒(V
2009年之后,全部改为了:AOP、IGP、VDF这三个等级,所以当你看到AOP时,代表的是之前的AOC。
1、法定产区酒(AOC),其使用的葡萄酒品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪及酿酒方法等都受到最严格的监控;
2、优良地区酒(VDQS),等级位于餐酒和法定地区葡萄酒之间;
3、地区餐酒(VDP),由最好的普通餐酒升级而成;
4、日常餐酒(VDT),用来自法国单一产区或数个产区的酒调配而成。
2009年之前,法国葡萄酒为4个等级:AOC、VDQS、VDP、VDT;
2009年之后,全部改为了:AOP、IGP、VDF这三个等级,所以当你看到AOP时,代表的是之前的AOC;
法国葡萄酒等级分类 扩展
1、法定产区葡萄酒AOC,AOC是级别简称,意为原产地控制命名,原产地的葡萄酒各个制作过程都是要得到法国专家的认证的。
2、优良地区餐酒,级别简称是VDQS,其产量不多,只占了法国葡萄酒总产量的百分之二左右;
3、地区餐酒,具体指的是产地来源不同的普通级餐酒,这类酒需要满足法令规定的条件才行;
4、日常餐酒,法国最低档的葡萄酒,只用于日常饮用,条件也比前几级的葡萄酒要松。
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