1、压力换算液位计算公式有2、密度=质量÷体积 水的密度是 1克/立方厘米 也就是 1.0×1000 千克/立方米3、水位的压强 P=ρgh 4、ρ=1.0×1000 千克/立方米5、g=10 牛/千克6、h=水位的深度7、当容器满液位 2
蒸擀面皮做法 新型擀面皮机
1、用凉水和面,软硬适中。和好面后醒十分钟。2、把面团放在面盆里,倒进凉水,水淹没面团即可。把面团放在水里揉捏,揉出面水。把面水倒入一个大盆里。3、直到揉捏出的面水成清水。这团面捏起来筋筋的。4、把揉好的面筋放在锅里蒸,大火蒸半小时就成为熟
1、用凉水和面,软硬适中。和好面后醒十分钟。
2、把面团放在面盆里,倒进凉水,水淹没面团即可。把面团放在水里揉捏,揉出面水。把面水倒入一个大盆里。
3、直到揉捏出的面水成清水。这团面捏起来筋筋的。
4、把揉好的面筋放在锅里蒸,大火蒸半小时就成为熟面筋了。
5、洗面筋洗出来的面水就是这样的半盆子。把它静置四个小时,上面就成清水了。把清水倒掉,下面沉淀的面糊留下来。
6、面糊里放入适量的酵母粉。夏天需要发酵一晚上,冬天需要两天。看到面糊上面有很多小泡泡,就是发酵好了。
7、发酵好的面糊放到不粘锅里,开火。用木铲不停的搅动。
8、一直搅动到水分蒸发,成为一个面团就可以关火了,趁热把面团分成几份,放到玻璃案板上擀。我没有玻璃案板,用的是石材的台面也可以。只要是光面的当案板就可以。案板上摸上油,一定要趁热把面擀开,擀成薄厚均匀的薄面片。
9、把擀好的面皮每张之间刷上油。放在锅里隔水蒸。大火蒸7分钟。
10、蒸好后切成两厘米宽的条,把蒸好的面筋用手撕成小条,把黄瓜切丝一起装盘。
11、把辣椒面,盐,蒜泥装入小碗,用热油倒入,趁油在碗里滚烫时倒入陈醋和生抽。搅匀后倒在面皮上搅拌就可以食用了。
蒸擀面皮做法 扩展
在盆里放上面和土豆淀粉,比例是1:1,加入盐和碱面,用刚烧开的开水和面,边倒边搅拌,等不烫手时,把面揉成团,抹上油,醒发半小时。
半小时后,将面团揉成长条,切成剂子,搓成条,抹上油,再次醒发半小时。
将醒好的面团擀成薄片,蒸锅加水,开大火蒸10分钟即可。
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