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玉米排骨汤怎么煮好吃 玉米排骨汤
原料:排骨、玉米、胡萝卜、山药、开水、葱、姜、轻盐酱油、盐、料酒、油。做法步骤:第1步、准备食材备用。第2步、排骨清洗干净,冷水下锅,加入葱段,姜片,再加入料酒,煮出血沫。第3步、捞出清洗干净备用。第4步、另起锅烧油油热下入葱姜爆香。第5步
原料:排骨、玉米、胡萝卜、山药、开水、葱、姜、轻盐酱油、盐、料酒、油。
做法步骤:
第1步、准备食材备用。
第2步、排骨清洗干净,冷水下锅,加入葱段,姜片,再加入料酒,煮出血沫。
第3步、捞出清洗干净备用。
第4步、另起锅烧油油热下入葱姜爆香。
第5步、下入排骨小火煸炒至排骨微焦,煎排骨能够使排骨不腥,起到去腥增香的作用。
第6步、加入开水,加入开水能够使排骨的肉质更鲜嫩,不可以加冷水,如果加冷水会使排骨,会使排骨遇冷肉质发柴。
第7步、上盖子大火煮开转小火炖30分钟。
第8步、炖汤的时候,把玉米切成块,胡萝卜和山药也切成块。
第9步、30分钟后,汤已经变成白色,这时加入玉米和胡萝卜继续炖15分钟。
第10步、15分钟后,加入山药继续炖十分钟。
第11步、时间到,所有食材已经炖得软烂,再加入一勺六月鲜十克轻盐原汁酱油。
第12步、加入少许盐调味儿。
第13步、撒上葱花即可出锅。
第14步、一道营养丰富,味道鲜美的玉米排骨汤就做好了。
玉米排骨汤怎么煮好吃 扩展
把排骨炒至两面金黄后放入电饭煲,倒入适量的水,放入葱姜,及其他调料,把切好的玉米放进去,设置好时间后等待,随后就可以了
玉米排骨汤怎么煮好吃 扩展
1.
排骨冷水下锅,加料酒,加姜片,煮出浮沫捞出。
2.
放入砂锅中,加胡萝卜,玉米,红枣,盐,倒入清水。
3.
小火慢炖,出锅前加枸杞,葱花即可。
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